こんにちは♪
埼玉県ふじみ野市(東武東上線ふじみ野駅より車で5分/送迎アリ)にて
ネパール・アーユルヴェーダサロンを運営しております。いとうちずこです。



アーユルヴェーダレシピで作られた

ホーリーバジルとスパイスを使ったハーブティー🌿



【トゥルーシー🫖】



オイゲノールを多く含み、

鎮痛、抗菌作用が高いとされています。



入っているスパイスは、ヒハツ、タマラニッケイ、生姜



こちらはネパール保健・人口省のレシピ📝で

アイライズの社長である小山内愛さんが作られました。

こちらのレシピを使えるのはアイライズさんだけとのこと✨



ネパール🇳🇵では、

それぞれの家庭でスパイスを調合して作られるらしく、

家庭それぞれの味があると

ネパールの方がお話しされていました。

家族の為に調合されて飲まれているトゥルーシー、

なんだか素敵ですよね🌿



口当たりがよく、ハーブティーが苦手な方からも

飲みやすい、これなら飲める!と人気です。

スパイスも入っているので、

身体がポカポカするとのご感想も多いです。



体質診断でヴァータがあるとお伝えした方にもおススメです。



わたしは、小さめのヤカンで煮出して

ポットに入れて一日かけて

ゆっくり楽しみながら飲むのが好みです。

心がニュートラルになりホッとする体感があります。



実は私は自分でホーリーバジルを育てて

乾燥させたものを煮出して飲んでみたのですが、

癖が強くてちょっと無理でした。泣

そこから私はアイライズさんのトゥルーシーです^^



こちらも、サロンやイベントで扱っております♪

イベントでは試飲できますので、

お気軽にお声かけくださいね🌿








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