新年度がスタートし、皆さまもご家族も
少しホッとされている頃ではないでしょうか？
良かったら私たちのランチ会にいらっしゃいませんか？
私たちのネパール・アーユルヴェーダのスクール、アクリティアーユルヴェーダヨガスクール。
認定サロン仲間の竹内都さん
とのコラボランチ会。
💡詳細はコチラ↓
ネパール現地では、何を食べたい？と聞かれると、
ダルバート！！と答えるくらいハマり、
なんどもいただいたダルバート
驚いたのは、あんなにあんなにたくさん食べたのに
次の日の朝起きるとお腹がしっかり空いている‥
つまり、消化力が高いということ。
そして、排出力も凄くお腹もスッキリ！！
ネパール🇳🇵では、そんなスパイス料理の凄さも感じた10日間でした。
ダルバートとは？
ダルバートとは日本で言う定食のようなもので、ネパールの国民食と言われている。ネパール語で「ダル」は豆、「バート」は米飯を意味し、ダルバートは米飯、豆を挽いたスープ、カレー、アチャール（漬物）、副菜をセットにしたものを指す。タカリ族、ネワール族など民族の文化によって内容が異なるとのこと。
どうやっていただくの？
食べ方は、それぞれのおかずの味を楽しんだら少量ずつご飯にかけ、混ぜ合わせて食べるのが基本。混ぜながら好みのバランスを見つけるのも楽しみの一つとのこと。
スパイス屋さんツアー
お時間がある方はご一緒にスパイス屋さんツアーへ！
どこかのお店がお休みでも大丈夫なように、三軒ほどリサーチしてきたのですが、スパイス好きの方なら喜んでいただけるかと思います。
特にわたしの推しのお店では、店内のラインナップが豊富過ぎて、わたしはお店でググりながらあれやこれや、気づけば長いこと居座ってしまったのですが。笑 お好きな方ならお気持ちが分かるかと💡 店内にはわたしと同じような方が何人かいらっしゃいました
ランチ会での体質診断から、ご自身の体質に合ったスパイスを見つけてみても楽しいですね♪
竹内都さん（左）、わたし（中央）、私たちの先生の愛さん（右）
皆さまのご参加、心よりお待ちしております🙏
💎フルボディアヴィヤンガ
💎シローヴィヤンガ
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