おはようございます
誕生日ケーキを頼まれ、昨日はそちらにかかりきりでした。
注文はザッハトルテ・・・いつもと雰囲気を変えて「マカロン」「苺」で
華やかにしてみました 
朝からザッハトルテを焼いてマカロンも焼いて・・その間に今日のレッス
ン用ランチの準備です
レッスン用ティータイムスイーツ、マカロンを多めに作ってそれでOK・・・・
誕生日ケーキ喜んで頂けたかしら？
ザッハトルテのレシピは下記へ・・・・・
違いはホワイトチョコはかけずに、シンプルに一色のチョコがけをして、マカ
ロン・苺・ピック・スペアミントを飾ってみました
マカロンのレシピは・・・・・
違いは・・・●ピンクのマカロンにはホワイトチョコを半分の面にかけフローズ
ンストロベリーダイスをトッピング・・・・
●ココアにはミルクチョコを半分の面にかけアザランなどをトッピ
ング・・・・・・・
ちょっとした一工夫で可愛く華やかになります
これからマカロンのレッスンも何度か有るので、ちょっと工夫して生徒さん達が
喜んで下さるマカロンに仕上げたいです 
そして昨日の夕食は和食ご飯です
夫のリクエストで鶏むね肉のねり胡麻味噌煮込みです
献立は・・・・・・・
●鶏むね肉のねり胡麻味噌煮込み
●赤魚の粕漬焼き
●アボガドのわさび醬油添え
●苺とフレッシュ野菜のサラダ
●菜の花のお浸し
●味噌汁●ご飯
料理グルメ称号メダル
お知らせ
4月から管理栄養士の夫が自宅に在宅するようになりました
これを機会に夫の協力の元、ブログ内容を充実していきたいと思って
おります
今まではレシピをのせてきたのですが、それと一緒にカロリー計算や
栄養価についてもお話できればと思います
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いです
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