おはようございます
昨日のレッスンは、8か月振りに参加して下さったお仲間の生徒さんを交えてです
昨年の春先からご主人様が地元でキャンプ場をオープンしたのでシーズン中はお手伝い
が忙しく、レッスンをお休みしてた生徒さん・・・
私もですが皆様も久しぶりにお会いできて嬉しそうでした 
キャンプ場のお話をいろいろ聞け楽しかった・・・1月～3月はキャンプ場はお休みとの事な
ので、その間はレッスンにいらっしゃいます・・
シーズオフの楽しみ!!と参加できるのを楽しみに待っていてくれたとの事・・嬉しいです 
今日のレッスンはホテルブレッド・・・捏ね方で窯伸びがしなかったり、なかなか山形を均
一にしたりクープを真ん中に入れたりと、以外とハードルが高いです
生徒さん達ちょっと高さが均一にできなかったのですが、おいしそうに焼け形もマァマァで
す・・・良かった
ホテルブレッドのレシピは下記へ↓
そして用意したランチはチキングラタン・・・・
寒い日が続いているのでアツアツは嬉しいですよね
ティータイムスィーツは焼いておいたスフレチーズケーキです
ルピシアのフレーバティー「ウェデング」を一緒にお出ししました
「ウェディング」はフルーティーな香りの紅茶に、ピンク、ブルー、イエローの花びらがたっぷり
入った結婚式のフラワーシャワーをイメージした、とても華やかなお茶、桃の香りをベースに
ミックスした甘くさわやかで、こちらも大好きな一つです
この頃朝と夜の一杯は淹れたてのコーヒー、ティータイムにはルピシアのフレーバーティー
を頂くことが多いいです・・・・スイーツとフレーバティー、至福の時間を楽しんでいます
生徒さんご一家の経営しているキャンプ場です「FUJIYAMA 泉の森」
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