おはようございます
涼しい朝です・・・・
窓を全開にすると風が通り抜けて気持ちが良いです
ウッドデッキに吊るしてあるアメリカン蔦のハンキングもいい具合に伸びてきて、涼し気
緑が沢山有るのでフッと外に目が言った時に、ホットしたひと時を感じられます
レシピは先日五目ちらしのお供に作った「高野豆腐の肉巻き」です
お肉も少量で済み、中身は高野豆腐なので節約・ヘルシーです 
高野豆腐の肉巻き
材料［3人分」
高野豆腐 5枚
豚薄切りスライス肉 15枚
小麦粉 小匙2
油 適量
● 調味料
お醤油 大匙3
みりん 大匙2
砂糖(上白糖) 小匙1 と1/2
お酒 小匙2
マヨネーズ 小匙1
作り方
1 高野豆腐を水で戻し水気を絞り一枚を三等分に切り豚肉 1枚で巻いておき
ます
2 調味料を合わせておきます
3 1に薄く小麦をまぶし、油を引いたフライパンで転がしながら色よ く焼き2の調
味料を加え味をからめます
5 器に盛り有れば白髪ねぎを天盛りに飾ります
※白髪ねぎが無かったので茗荷の葉を下に敷きアクセントにしました
ウッドデッキに吊してあるハンキングの「アメリカン蔦」がいい感じで伸び、光に当たったり風
ら揺れている様子はとても涼し気で気持ちがいいです 
そして今朝の富士山しっかり見えています
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