おはようございます
レシピブログさんモニターでカレーパウダーが届きました
おいしさ新発見!かんたん夏ランチ
モニターに参加しています
刺激的な香り・辛味で食欲アップの一品です
コーンホールもたっぷり入っているので食感も楽しめお子さんにも喜ばれますよ 
カレーパウダーチョイ足しで白身魚すり身のフリット
材料「5人分」
白身魚すり身 300ｇ
コーンホール 150ｇ
マヨネーズ 20ｇ
乾燥バジル 小匙2
ターメリック 小匙1
ホワイトペッパー 小匙1/5
卵白 1個分
薄力粉 50ｇ
炭酸水 150ml
揚げ油 適量
ハウス カレーパウダー 小匙1/2
作り方
1 フードプロセッサーにすり身・卵白・マヨネーズ・ターメリック・ホワイトペッ
パーを入れ滑らかになるまで混ぜます
2 1をボールにあけ乾燥バジル・ホールコーンを加え混ぜ合わせ、一口大に
丸めます
3 薄力粉と炭酸水を混ぜ衣を作ります
4 揚げ油を熱し2を3の衣に通しきつね色なる様に揚げます
5 器に4を盛りカレーパウダーを茶漉しで振るいながらかけ、出来上がりです
フードプロセッサーがない場合はボールで丁寧に混ぜ合わせればOK、又白身すり身の変わりに
タラや鮭ですり身を作ってもOKですよ
おやつはマンゴーのフルフルゼリー・・・
アガーで作った透明度の高いゼリーは涼しげで綺麗ですね
昨日のゲストは昨年暮れにもいらして下さった、退職なさった先生と生徒さん・・・
中学時代の恩師との事、帰省すると卒業してから15年以上も経っているのに、お逢いしてい
いらっしゃるそうです・・・
日々お仕事にお忙しい中、繋がりを大事にしていらっしゃる・・・素敵ですよね
お逢いしたいなぁ～と思う方が居ても忙しさに追われつい先延ばしにしてしまう
もっと人の繋がりを大事にしなくてはと思わせて下さったゲストさん達でした 
今回のモニター商品は・・・・・
●ハウス 香りソルト＜レモンペパーミックス＞
●ハウス カレーパウダー＜缶＞
●ハウス エスニックガーデン タイ風クッキングペースト＜ナンプラーミックス＞」
お助けアイテムはハウス おろし生わさび＜大容量＞
チョイスしたのはハウス カレーパウダー＜缶＞
世界各地から厳選した、約30種類のスパイス原料をブレンドした香り高いカレーパウダーです
カレーピラフや炒め物、揚げ物の衣に混ぜたり、マリネに使用したりと、さまざまな料理に使え
ます
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