今夕方の5時過ぎなのですがようやくこの時間
になって青空が・・富士山も雲をまだ被ってい
ますが雪も増え綺麗です
今日は「ご飯食べさせて」の予定は入っていな
かったのですが突然の電話・・・
紅茶のシフォンをデザートに食べたいとリクエ
スト・・・食事の支度そしてシフォンも大急ぎ
で準備しなくては・・・
冷蔵庫・冷凍庫をチェック・・
先日使った筒切りサーモンが有ったので今日は
バルサミコ酢に蜂蜜・お醬油etc・・加えソー
スを作って・・・
コーンホール缶が有ったのでフードプロセッサ
―にかけてコンポタージュ・・・
良かった何とかなりました
紅茶シフォンもフワフワしっとりに完成・・
今日はホイップクリームも添えて・・
焼きあがりのシフォンを逆さにして冷ますのに
私は100均のペーパーホルダーを使っています。
安定していてとても便利ですよ。
