初夏の候
冷やしらぁ麺の誘い
来味で憩う
… Here we go！
[シークヮーサー冷し中華] （少なめオーダー）
麺は 自家製ストレート細麺 冷水でしめられ 滑らかで デュラムセモリナ粉もブレンドしてあり コシ強く しなやかな食感 美味也！
スープは シークヮーサーの酸味も爽やかに スッキリとした旨味の効いた 醤油ダレ仕立て
昨年より甘味が抑えられ より調子の高い味わいにブラッシュアップ！
具材は 鶏胸肉の叉焼 ・ 味玉 ・ 極太メンマ ・ もやし ・ トマト ・ 水菜 ・ 岩海苔 ・ くるみ
毎年恒例 来味 夏の風物詩 「冷し中華 はじめました！」
そう！ これ！ これ！ これ！ 夏告げる 冷たいメッセージ！
感無量 … 泣きそうであります。
[冷やしジンジャー油そば] （少なめオーダー）
麺は自家製ストレート太麺 小麦全粒粉もブレンドしてあり 香り良く 噛みしめるとコシ強く 抵抗するかのような弾力性のある力強い食感 美味也！
具材は 豚バラ肉の焙り叉焼 ・ 極太メンマ ・ 岩海苔 ・ 卵黄 ・ 笹打ち葱 ・ おろし生姜 ・ 糸唐辛子
ザックリ混ぜ合わせれば 旨味の効いた醤油ダレに食欲を刺激する ピリリ辛味の効いた油がユニティー 素敵な旋律を奏でます
天賦の味わいを破壊する 砂糖 化調などの暴力的調味料は皆無 食材のクオリティーの高さが浮かび上がり 麺の真価に気付かされる 輪郭のハッキリした味調
ゾクゾクするぜ！
楽しみ過ぎて震えております。
[マグロたたきご飯]
らぁ麺の お友達！
冷たいらぁ麺 夏！ 発動！
来味の冷し中華は 毎年の楽しみ
エッヘン！ 今年も元気に美味しくいただくことができました
継続は力也！
SeeYou！
…… 不肖ペンギンであります
麺や 来味
新潟市東区大形本町5-6-6
定休日 無 （元旦 休）
025-272-4198 P有
11：00～15：00 17：30～21：00