中村吉右衛門氏が令和3年11月28日午後6時43分、お亡くなりになられました。(享年77歳)
謹んでご冥福をお祈り致します。
元禄年間(1688～1704)創業という歴史ある沓掛酒造(長野県上田市)の酒銘【福無量】をご存知の方も多いことと思うが…
そのラインナップに、かつて【鬼平犯科帳】という時期限定ラベルのものがあった。
この【福無量】という酒銘は『法華経』全二十八品の中の『観世音菩薩普門品第二十五』…通称、“観音経”といわれる御経の一節にある「福聚海無量」という文言からの引用で…
“福が限りなきように”という願いを込めた有難い御酒なのである。
勿論、銘に劣らず味の方も…
長野県産酒造好適米「美山錦」や兵庫県産「山田錦」を原料とした高品質な酒造りをし、多くの品評会でも高位受賞をする程の銘柄である。
今宵は御頭を偲び、“軍鶏鍋”とはいかないが…鶏鍋でもつつきながら…献杯。