★★★レシピ★★★
■材料(2~3人・約12~13個分)
・木綿豆腐……1丁(300g)
・かにかま……2~3本
・人参……30g
・ピーマン……1個
・ニラ……10g
◎卵……1個
◎パン粉……1/3カップ
◎ヤマキ 割烹白だし……小さじ2
◎胡椒……少々
【白だしマヨ】
・マヨネーズ……大さじ2
・ヤマキ 割烹白だし……小さじ1
・パセリ(みじん切り)……少々
■作り方
1)豆腐はしっかり水切りしておく。 ◎以外の具材はみじん切りにする。 【白だしマヨ】の材料を合わせておく。
2)ボウルに豆腐を潰しながら入れ、1の具材、◎を加えてよく混ぜ合わせる。
3)フライパンに多めの油(深さ1~2mmほど)を中火で熱して、2をスプーンですくって形をととのえて落とし入れ、
両面こんがりと焼く。 器に盛り付けて【白だしマヨ】を添えて完成。
*片面がしっかり焼き上がるまでは触らない。 様子を見て中火~強火で色よく焼いて下さい。
食べてビックリ! ふわっふわでと~っても美味しい豆腐のナゲットですよ
白だしで下味を付けて、さらに白だしマヨで頂くんです! ウマウマ~!
中には野菜がたっぷりだけど、これなら子供から大人までパクパク喜んで食べてくれるんじゃないかな
おやつ感覚で、おつまみ感覚で、おもてなしにも楽しく美味しく食べれます
冷めても美味しいので、多めに作って翌日はお弁当のおかずにもピッタリですよ
中の具材は他にもお好みでどうぞ! でもでも、特にニラはオススメです! 風味がとっても良い!
白だしマヨ、ただ混ぜただけですが 和の風味がプラスされて、これまた
白だし大活躍の とっても簡単レシピでした
トッピング色々サラダ
(サニーレタス、キャベツ、セロリの葉とひじきのそぼろ風ふりかけ、プチトマト、りんごタルタル)
麦とろ納豆+塩麹+とろ煮まぐろ
栄養満点♪ふわっふわ豆腐ナゲット 白だしマヨで(↑のレシピ)
揚げごぼう&蓮根のっけ きのこ豆乳クリームパスタ ← レシピへGO!
りんごと柿のヨーグルトのせ カシューナッツトッピング
久し振りにパスタで朝ごはん。 朝パスタのご家庭はあまり無いかな
我が家は 朝カレー、朝餃子など。。。何でもあり!
POCOは起きてすぐどんな料理でも モリモリ食べれちゃうんだよね~
お陰で気にせず、色々な料理にチャレンジ出来て助かってます 私は起きてすぐはちょっと厳しい
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***
サプリメントダイレクト さんの
「国産アラビノース300+難消化性デキストリン4500」を使ったレシピコンテスト
今週からは ●ごはん部門…10/22~28 がスタート!
またもや密かに私のレシピも1品、参加させて頂いてます~
宜しければチェックしてみて下さいね
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