今日も日中37度予想の名古屋。
暑くて食欲もダウン気味ですが
食べないとますます体もダウンしてしまいます。
しっかりタンパク質を摂るには何を食べたらいいだろう・・・と考え
「暑い時はさっぱりとした酢が利いたものがいいわ」と思いつき
油淋鶏。
酢に含まれるクエン酸は体内の乳酸がたまるのを阻止してくれますから
疲労回復にはバッチリ。
更に酢は殺菌効果があるので、食中毒の予防に効果的です。
また、タレには、にんにくやしょうが、ネギもたっぷり入ってますから
香りが食欲もそそってくれます。
まだまだ夏は始まったばかり。
美味しく元気に夏を楽しみたいですね!