昨日から少し温かくなってきたせいか、今朝は花粉をかなり感じます
。
身体の抵抗力が低い時ほど症状が出やすい
ような気もしますが
あなたはどうですか？
私は疲れ気味のときは要注意
かな・・・と思っています。
さてさて、そんな疲れ気味
のときは糖分が欲しくなったりしがちですが。
甘いものが食べたいけれど、気の効いたお菓子が無い時。
そして、手の込んだお菓子を作る時間がない時。
そんな時に手軽な材料でしっかりデザート気分を満たしてくれるのが
フレンチトースト
。
衝動に駆られて（笑）時々作ります。
牛乳、卵、砂糖、食パンがあればサササっと出来るのが何より嬉しくて
。
ただ、作るのは簡単なものの、
パンにしっかり卵液が染み込んでいないと美味しくないので
ソコは重要ポイントです。
本来ならパンを一晩浸して寝かせるくらいのひと手間が必要なのですが
なんと、
卵液に浸したままレンジでチンすると
しっかり吸い込んでくれるので、そんな荒業をワタクシは駆使しております。
片面ずつ30秒程チンすれば卵液は全部パンの中♪
これで、食べたい！と思ったときに直ぐフレンチトーストが出来るのです。
うっしっし
。
しっかり染み込んだパンをバターでじっくりソテーして。
焦げ目もしっかりつけて・・・
う～ん
部屋中バターと卵の香ばしい香り～
。
出来上がり
。
焼きたてはふわっふわ
。
時間が経つとしっとり
。
ちなみに、
やっぱりバニラエッセンスが入っていると、
より、本格的に深い味わいを楽しめます
。
ちょっと遅めの朝にゆっくり食べるのもまた良いですよね
。
身近な食材で、最高の幸せが楽しめるお手軽デザートでございます
。