名古屋は雨の朝を迎えています。
最近にしてはちょっと気温は高めの朝なものの・・・やっぱり寒い。
雨がいっそう冷たく感じます。
季節はまだまだ冬ですが、寒い今が旬の食べ物ってたくさんあります。
旬の食材は美味しいもの
です。
秋から旬を迎える蓮根もまだまだイキイキと出回っていますよね。
蓮根はお正月料理
にも登場しますが、それは縁起物だから。
あの蓮根の穴が「先がよく見通せる
」という縁起を担いでるそうです。
あと、風水では良縁へと導いてくれる運気があると言われてる様ですよ～。
と、言うわけで（どういうわけだ？）
蓮根のはさみ揚げでも。
サクサクの食感が良いですよね～
。
これで素晴らしいご縁が巡ってくるかしら
。
こりゃぁ先も明るいぞ
。（ししし）