水分だけでなくお肌の張りも失われ気味な厳しい大人のお肌。
外からだけでなく体の中からもしっかり補給せねば(おー)。
アミノ酸三昧にしてみました。
牛のスネ肉と牛スジ肉のトマト煮こみ。
ダブルコラーゲンでございます。
クセのある食材はトマトで煮ると酸味が調和して良い風味になりますよね。
豚肉も鶏肉もそうですが、よく合わせます。
さてさて、このスネやスジのコラーゲンが
ダイレクトに肌に効くのかどうかは分かりませんが、
それでも、アミノ酸は身体を作るのに欠かせない栄養素ですから
何かしら健やかな作用はしてくれるはず(うんうん)。
身体にいいことあるかな~ふん♪ふん♪ふん♪
と、思いながら料理することも、心に栄養になっていると思います。