2～3年ほど前から
野菜から先に食べることを
実践しています
家で食べるときは
サラダや和え物などの野菜を
5分間かけて
初めに全部食べます。
ただ、野菜といっても
注意が必要で、
イモ類やニンジンなど
炭水化物の多いものは
最後に食べることになります。
なので、ポテトサラダは
要注意です
葉物の野菜を
先に食べるようにしましょう。
だいたい5～10分かけて
野菜を食べることが
推奨されているので、
（野菜を食べてすぐに
他のものを食べたら
胃の中で一緒になってしまうので、
体が野菜が先に来たと
判別することが
出来ないのです
）
時計を見ながら
5分間よく噛んで食べます。
この「よく噛んで食べる」ことも
ゆっくり時間をかけて食べるのに
有効なんです。
そしてその後に
お肉やお魚などのタンパク質、
ご飯などの炭水化物の順に
食べていきます。
だいたい２０分ぐらいかけて
食事をしています。
もし、外食などで
野菜を食べることが
出来ない場合は、
私は潔くあきらめます
もちろん選べるメニューの時は
サラダなどを頼んで
極力先に食べるようにしますが、
無理な場合は無理と
あきらめることも
続けるのには必要かなと
思うのです。
美しさを保つためには
続けることも一つの方法なので、
（以前に小麦製品を控えようと
努力したのですが、
あまりにも小麦製品を
食べ過ぎていたので、
断念した過去があります
）
あまりストイックにならず、
ゆるく取り組んでいただきたいです