HAPPY NEW YEAR
日の出ではなく日の入り😂🌄
いつも冬になると、職場出る時この景色でね。
癒やされるんだよね...🥹💕写真家たちが集まってるよ。
四季によって、空も富士山も表情がすごく変わるの。
2024年、始まりましたね
新年早々の地震...、びっくり...
被害が広がらないと良いのですが🙏💦
すでに満腹満腹な元旦を過ごしています
1/1、お正月料理
食べるものしか作らない、なんとなく
お正月の雰囲気がある料理、です
お餅は毎年知り合いから頂くんだけれど
つきたてって本当に美味しいですね
すぐに食べれるようにカットしてくれて
こういうひと手間、ふた手間が、本当に
ありがたい
2.2キロ！
2.2キロ！
しばらく餅三昧になりそうです
筑前煮（風）は、お正月感があって
毎年作るけど、家族には不人気です
私は好きだし、残ってもリメイクもしやすい
からつい作っちゃう。
逆に大人気でいつもあっという間に完売
しちゃうのが、叉焼（＆煮玉子）。
玉ねぎとネギをたっぷり入れて、水、酒
甜菜糖、醤油で、圧力鍋で加圧すれば
もう形が崩れちゃうほどホロッホロ
（見た目悪いけど味は自画自賛
）
）
子ども達は豆とか栗きんとんとか、なますとか
おせち料理的なものは食べませんね。
唯一かまぼこは取り合ってましたけどね
昨日、年越しそば用にほうれん草を
買いに行ったら
激安八百屋がさらに激安でした
かぶが20束で100円
ほうれん草2袋で30円
これ全〜部で130円！
かぶの葉はふりかけと
味噌汁の具用に刻んで冷凍しておいて
あとはかぶのかき揚げを作りたいな
昼間、近所の神社に初詣に行ったのだけど
家でのんびりしすぎて、到着したら
おみくじのところ閉まっちゃってて💦
毎年人出が落ち着いた下旬頃に
鎌倉の八幡宮か川崎大師へ行ってますが
おみくじはその時までのお楽しみにしておくか...
またすぐにおみくじ引きに行くか...
笑
笑
（次女はママと後ろを歩いていたよ☺️）
夜ご飯は
中トロとたっぷりのいくら
お好きなだけどうぞ〜〜
丼
丼
子たちが大好きなポテトフライも🥔
脂がちょうどよい、とろける中トロ
ぷりっぷりの弾けるいくらは
丼だけじゃなく海苔に巻いてパクっとしたり
いくら250gあると
家族みんな充分すぎる程いただけました
１年がんばったご褒美は
やっぱり、我が家は海鮮
すでにお正月太りが恐ろしいけど...
太ることを気にしながら食べるのは
ダイエッターにとっては
ブレーキを踏みながらアクセルを踏んでる
のと同じこと、らしいので
イベントはイベントで楽しむ
そのあとは、ちゃんと胃を休ませる
リセットする...！！ぞ！
私のお正月休みは2日までなので
残りの休みを満喫します
ではでは今年も
よろしくお願いいたします
●少ない油で揚げ焼きだし、かぶを大量消費できるかぶのかき揚げ♪食感が良くなるので葉も使うことと白だしがポイントです
かぶのかき揚げ詳しくは↓♡
とっても美味しいのでオススメ〜