2024.03.04 星のうどん / 相模鉄道本線 横浜駅ナカ
3月に入り突然の悲報に遭遇しました。
“2024年3月31をもちまして閉店”
昨年8月の“キッチンカリオカ”さんに続き、“星のうどん”さんまでもが閉店とは…
相模鉄道本線 横浜駅1階改札内コンコースに位置する店舗へ到着して、交通系ICカード対応のボタン式券売機にて食券を購入して入店します。
店名が染められた小振りな白暖簾が掛けられた、提供カウンターの男性店員さんに食券を渡して、暫しの待ち時間を過ごしましょう。
冬季限定 春菊天うどん ¥ 560
本日は左上ボタンの法則に従い、限定商品を選択しましたが、閉店までに出来るだけ再訪して色々なメニューを食べたいですね。
提供カウンターの店員さんが、揚げ物を取り違えたりしますが、許容範囲の待ち時間で商品名でコールされ、セルフで立ち食いカウンターへ引き取り着丼、御対麺と相成ります。
先ずは別皿で供された春菊天を、節と昆布の旨味が効いた薄口のうどん汁へどっぷりと沈め込め、うどん汁を啜ると揚げ油のコクが加味されて美味しいですよ。
お次に自社製麺のうどんを手繰ると、もっちりとした食感で適度なコシを有して、”駅そば“ レベルを超えた高品質の出来栄えです。
更にうどん汁が染み込んだ春菊天を頬張ると、春菊の風味と苦味が心地良く感じられます。
全体的に間違えの無い美味しい一杯で、敷居の低い“駅そば”で出会える幸せを感じられますわ。
閉店までの間、再び訪問して記憶に刻み込みます。
本日も “駅そば” を頂ける幸せに感謝します。
御馳走様でした。
弐六-弐〇弐四
追伸
“星のうどん”さんと隣接する “カフェカリオカ“さんも、同時に閉店するようです。
複数回利用しましたが、残念です…
”駅そば” 備忘録
天ぷら・かき揚げと、名称は様々ですが、王道メニューな “かき揚げそば” 温製における各店の単価設定と、麺の種類を記載しました。
電鉄系、大手資本系、独立系の “駅そば” が、群雄割拠し熾烈な攻防を繰り広げており、目が離せません。笑々 (厳密には ”駅そば“ とは言えないものや、現在の単価設定と異なっておりましても御容赦下さい。)
原油や食材の価格高騰の影響により2021年から2022年にかけて、“駅そば” 界へも価格改定の嵐が激しく吹き荒れました。
更に継続的な価格高騰を理由として、2022年には年間2度の価格改定を行う店舗も現れ、悲しき哉急激にCPが悪化しています。
そして2023年も年初から価格改定が継続されています。
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生蕎麦提供店
WARABI ¥500 ⇒ ¥580(2022.07)
¥580 ⇒ ¥600(2023.02)
(2024.01価格据置確認)
(2024.02閉店後に移転予定)
八角(やすみ) ¥480 ⇒ ¥510(2021.07)
¥510 ⇒ ¥540(2022.10)
¥540 ⇒ ¥570(2023.07)
(2024.01価格据置確認)
富士そば ¥430 ⇒ ¥460(2022.01)
¥460 ⇒ ¥490(2022.06)
¥490 ⇒ ¥540(2023.01)
¥540 ⇒ ¥570(2024.01)
ゆで太郎 ¥460 ⇒ ¥490(2022.02)
¥490 ⇒ ¥500(2022.06)
¥500 ⇒ ¥520(2023.01)
¥520 ⇒ ¥550(2023.06)
(2024.02価格据置確認)
いろり庵きらく ¥440 ⇒ ¥460(2022.03)
¥460 ⇒ ¥490(2022.09)
¥490 ⇒ ¥550(2023.06)
しぶそば ¥440 ⇒ ¥470(2022.02)
¥470 ⇒ ¥490(2022.09)
¥490 ⇒ ¥530(2023.04)
そばよし(日本橋店) ¥520(2023.09 )
箱根そば ¥420 ⇒ ¥440(2021.12)
¥440 ⇒ ¥470(2022.07)
(2023.03 藤沢店閉店)
¥470 ⇒ ¥500(2023.04)
¥500 ⇒ ¥520(2023.11)
(2024.02価格据置確認)
えきめんや ¥440 ⇒ ¥460(2021.12)
¥460 ⇒ ¥490(2022.07)
¥490 ⇒ ¥500(2023.06)
¥500 ⇒ ¥520(2024.02)
星のうどん ¥400 ⇒ ¥420(2022.03)
¥420 ⇒ ¥450(2022.10)
¥450 ⇒ ¥480(2023.04)
¥480 ⇒ ¥500(2023.10)
(2024.03 閉店)
相州蕎麦 ¥440 ⇒ ¥470(2022.12)
¥470 ⇒ ¥500(2023.10)
(2024.02価格据置確認)
相州そば 関内 ¥400 ⇒ ¥430(2022.05)
¥430 ⇒ ¥460(2023.07)
(2024.02価格据置確認)