皆さま こんばんは
今日も お立ち寄りくださりありがとうございます。
いいね くださる方 本当にありがとうございます^_^
皆さま どのような お盆を お過ごしですか。
我が家は 昨夜 長男が帰って来ました。
年末年始と土日祝日以外は、夏休みや有給休暇は各自取る会社で、
お盆期間も仕事が忙しいと聞いていたので、帰ってこないと思いきや、
一緒に暮らす彼女さんの友人が泊まりに来るとかで
『 今日は そっち帰る 』 とメールが夕方入る。
なんて急な
もっと前もってわかっていれば あれこれ用意しておいたのに！
大急ぎで 冷凍庫にあった 普段用のオイシックスの海老フライを揚げることに。
卵を茹で、娘にタルタルソースを作って貰う
ピクルスがなかったので、ワインらっきょうで作ってと指示してドン引かれるも、
世の中には 燻りがっこのタルタルソースもあるものねと納得しながら、
らっきょを刻んでくれる娘。
次男は冷蔵庫の中から長芋を見つけ、ジャガイモとスライスし
青の洞窟のミートソースとチーズをかけて即席でグラタンを作り、
さらに冷凍庫のタラコを流水解凍し
ニンニク、オリーブオイル、バターと醤油でタラコパスタソースも作ってくれる。
どうせパスタを茹でるならと、
私は冷蔵庫で萎びかけた水菜とシラスをオイルで炒め、
これまた青の洞窟のパスタソースを和えペペロンチーノも作る。
３人で バタバタと協力して なんとか夕飯の仕度を済ませたところで長男が帰って来る。
子供達３人が揃うのは お正月以来
いっときは あまり仲が良くなかった息子達も それぞれ一旦 家を出てみて
今はとても和やかに話している。
こうして 皆で食卓を囲むことのなんと幸せなこと。
もうすぐ終戦の日
たくさんの方々の犠牲のうえに今日の繁栄がある。
そして 平和のはずの日本に 今も多くの災害が起こっている。
皆さま どうか無事でありますように。
そして どうかつつがなく過ごせますよう。
ここまで読んでくださりありがとうございます。
お盆休み中の方、お仕事のある方、それから学生の方々…
みんな 良い時間をお過ごしくださいね^ ^