どうも、暑い時は暑いとハッキリ言いましょう。
何も変わりませんが。
で、その暑い中二日連荘で行った博多のラーメン屋さん。
二日目はこちら。
目立つお店なので、博多に住んでる人は知ってるかも。
中央区高砂にあります。前回のお店から歩いて４分以下。
読めないマークですが。のんき屋となっております。
本当は、道を渡って反対の歩道から全景を撮るべきなのでしょうが。
とてつもなく熱いので、そんな気力は微塵もありませんでした。
この写真を撮ったのも食後なのですが。
それでも、コンマミリ単位の気力もありませんでした。
地球上で２番目にうまい店か…、店主のその奥床しさがこの店舗の色遣いに生きてるんだな。
で、メニューを。
ここでもラーメンは逆さまか・・・・。
まあ、俺は読めたけど。
で、カウンターの上には。
何やらフリー素材が。右側を開けると。
絶対に辛いだろう！！
怖くて手を出しませんでした。
後はコショウが。
何か怪しい粉に見えてきた。
で、出てきます。
参った！！紅ショウガが元からインだ！！ラーメン500円。
スープをいったんすすった後、レンゲに中に全部入れました。
小皿があったので、それに入れようとかと思ったが。
この為だけに、小皿をオヤジさんに洗わせるのも気の毒い！
と、紅ショウガはレンゲの中でずっと待機。
スープは漢字の通り、濃ゆい、しかも油の幕でなかなか冷めないぜ！！
ぶった切ったネギの歯ごたえもいい感じ。
チャーシューは美味かった！これはチャーシュー麺にするべきと思える味。
正確に言うと、豚バラの焼き鳥に近かった。
地方や海外の人はこっちの方に食べに来て欲しいよ。
こう言うのが旨いラーメンなんだよ。
麺ショットを。
博多によくある、極細でないストレート麵。
500円でこれを頂けるし、一蘭に行く必要はないな。
まったく、行く必要を感じられない。
だって、この現場はしばらく行かないからね。