• シャモロックらーめんに見立てた タヤリン インブロード

• ブカティーニ 新玉ねぎとイタリア産パンチェッタのアマトリチャーナ

• ストラシナーティ ブロッコリーのプーリア風

• スパゲッティ 国産 車海老とパプリカのトマトソース マラテーア風

• たっぷりお野菜の食べるスープと豚すね肉のスティンコ

• オモロー

• グリッシーニの衣を纏った 真鱈白子のフリット アサリと蜆、しゅうり貝のクリームソース

• ヤマドリのトルテッリ イン ブロード

• バヴェッテ 国産 車海老の軽いトマトソース

• 佐助豚のテリーナ 葱と長芋のマリネ添え

• KIRI クリームチーズケーキと岩舘りんご園さんのグラニースミスと国産キウイのソルベ

• オマール海老を詰めたラビオリ

• タリアテッレ 和牛のミートソース ボローニャ風

• 仔羊ランプ肉 と お野菜達のアッロースト ドライトマトのカチャトーラ風ソース

• 2016クリスマス 特製 ホワイトチョコのガトーショコラ

• 2016クリスマス シャモロック マルサラ酒のソース 胸肉ともも肉2種の調理法で

• 2016クリスマス 岩舘りんご園さんの1ヶ月熟成栗のニョッキ フレッシュトリュフがけ

• 2016クリスマス バヴェッテ 愛知県産 天然 赤座海老とポルチーニ茸和え

• 2016クリスマス フランス産 鴨とフォアグラのテリーナ オレンジ香るバルサミコソース

• 2016クリスマス 八戸港より様々な調理法の魚介類達

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