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文東記のチキンライス



ナイトサファリから中心部に戻ってくると、

すでに11時過ぎ。

まだ夜ご飯を食べていなかったので、

さすがにお腹が空いていました。

そこで、午前3時までやっているという、

リバーバレーロード沿いの文東記(ブントンキー)へ。

ま、最初からその予定だったんですけどね。

上海Chinoiserie


文東記は有名な海南風チキンライスのお店です。

下の娘は、食より睡眠が勝つ人なので、

「眠くて食べられない~」

と、椅子に座った途端、寝に入ってしまいました。

なので3人分をオーダー。


チキン、来ました!

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↑これ、3人分です。

絶妙な火の入り具合です。

とにかく、しっとり。

そして、つるん。

パサパサとかありえない。

ジューシーでとっても美味しい。

チリソースと、とろりとした醤油につけて

食べます。

おろし生姜がつくお店もあるけど、ここはなし。



ライス。

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チキンよりもライスの方が好きなくらいな私。

特にここのライスは大好きだったのですが・・・

あれー?

こういう味だっけ?

味変わった?

それとも私の好みが変わった?

んー、なんかピンと来ない。

違うなあ。

普通に美味しいので全部食べましたけどね。

期待しすぎたかしらね。



スープは別オーダー。

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たいてい、チキンとライスとスープでセットなんですけど、

ここは別なんですねー

だから、大きなすり身のお団子が2つ入った

ちゃんとしたスープです。



ここの文東記はホッカーではなく、

一応レストラン形式だからかな?

お値段もちょっと高めでした。





ナイトサファリ



夜の動物園、ナイトサファリ。

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ここ、楽しいんです。

駐在時代も何度か行きましたけども。

暗い中、トラムに乗って回ります。

サファリパークじゃないから、

窓なんてないですよ。

むき出しです。

ゆるーい感じで回ります。

だけど、結構怖いものがあります。

ほとんど真っ暗だし、

生い茂る熱帯雨林の中だから。

もともとは本物のジャングルですからねー、ここ。

何か飛び出してきてもおかしくない感じ。

さらに夜の生ぬるーい纏わり付くような湿気が、

雰囲気を盛り上げます。

歩いて回ることもできますけど、

トラムで十分楽しくて、2回乗っちゃいました。


肝心な動物はですね。

シカ、ヤマネコ、オオカミ、ヤマアラシ、フラミンゴ、

サイ、水牛、カワウソ、ヒョウ、バグ、ハイエナ、

ライオン、トラ、キリン、ゾウ、などなど。

かなりいろいろ見れました。

バグやシカなどは、トラムのすぐ横にいたりしてびっくり。

インドゾウが超ご機嫌で、鼻を左右に大きく振って、

ずっと楽しそうに踊っていました。

かわいかった!

真っ暗なので、写真は無理でした。



チケット。

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お土産。

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娘たち、2人とも迷いに迷ってこの子達に決めてました。

真ん中の小さいプレートは磁石。

暗闇に光る青い目は、ナイトサファリのトレードマーク。





Marina Bay Sands



11年ぶりのシンガポール。

緑と、現代建築、ペラナカンハウスなどの古い建物との

融合が素晴らしい、美しい国。

そのことに変わりはないけれど、

初めて見る建物がとにかく多い~

特にウォーターフロントね。

11年前と全然違う。

クラークキーとボートキーはあったけど、

フラトンホテルはまだなかったし、

エスプラネードシアターズなんていう巨大な建物も

なかった。


こんな、長い鳥の巣のような橋もなかった。

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この橋を歩いて渡りましたが、

じりじり暑いかと思いきや、風が抜けて気持ちよかった。

向こう岸に見える建物が、

ハイティをしたリッツカールトンミレニアホテルです。


橋からの眺め。

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高層ビル群は、シェントンウェイ。

これは前からこんな感じだったかな。

でもきっとビルの数は増えてるよね。


そして、何より一際目立つ、このへんてこな建物。

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3棟の高層ビルの上に、巨大な船が乗ってる?

これが、去年できたばかりの話題のホテル、

Marina Bay Sands。

船の部分は、地上200m、57階で、

Sky Parkになってるんですって。


おもしろそうなので行ってみました。

入場料が結構高かったですけども。



地上200mからの眺め。

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なーんと!

Sky Parkの半分以上がプールなんですねー

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素晴らしいわー

高層ビルの屋上がプールって、すごい発想ですよね。

しかもプールの壁が見えない。

そのまま進むと落っこちてしまいそうな錯覚。

素敵だわー

だけど、このプールはホテルレジデント専用。

一般観光客がうらやましそうに見てる。

はい、私もその1人。

ここのホテルには、このプールに入ることを目的に

泊まるんでしょうね。



3棟の建物には、ホテルの他、カジノ、

ショッピングセンター、シアターなど

も入っています。



一旦ホテルに戻って、

次の目的地に向かいます。