月刊誌「めしとも」に掲載されました。



大人のパスタ「うまい店ベスト」ガチンコランキング

も~ちもち食感の生パスタ専門店 銀座パスフェのブログ

2009年6月15日発行以来、3号連続完売した「めしとも」、

ガチンコ調査、辛口評価が人気だとか。



も~ちもち食感の生パスタ専門店 銀座パスフェのブログ
パスフェは、70点中、56点の評価でした

カルボナーラ、ミートソース、トマトとバジルのモッツアレラチーズが記事に載りました。

記事の内容は、是非、「めしとも」をご覧ください。



も~ちもち食感の生パスタ専門店 銀座パスフェのブログ

ガチンコランキングは、4位でした。

評価は、アルデンテ、居心地が、マイナス評価で、

味、ボリューム、コストパフォーマンス、独自性、サービスは、高得点でした。

アルデンテは、生パスタだし、居心地も狭いお店なので、これも仕方がないですね。


でも「がちんこ調査」いつの間にか来ました。来るから準備するのでなく、いつもすべての面でよい状態でお客様を向かい入れる事が大事ですね。当たり前ですが、忘れずに!


私も、 パスタマニアとして他のランクインしたお店に行ってきま~す!楽しみです。




パスフェは、テレビにも出ました。映像は、こちら


パスフェ の生パスタメニュー・美味しさの秘密は、こちら クラッカー


★「生パスタばか グッド! 」の小ネタリスト耳は、こちら 目

お客様の声 (味の評価等)は、こちら あし




も~ちもち食感を約束するお店
生パスタ専門店「銀座パスフェ」でした。
〒104-0061 中央区銀座8-2-14
03-3573-5030
http://www.pastodio.co.jp/










本日15日! 月刊誌「めしとも」発売




パスフェ には、事前、覆面調査があったそうです。



「めしとも」さんから、何かあれば、連絡があるとの事でしたが、何もありませんでした・・・・・


まだ、見てませんが、どんなになったか楽しみです。

本屋さん、コンビニへ急がなっきゃ!!



めしともとは・・・・

「めしとも」は“食”スポット探しの“友”であり、“友”との“食”の楽しさを伝える、
大人のための新しい“食”の情報誌です。
コストパフォーマンスの高い飲食店情報を完全実食調査でお届けします。
“旨さ”“安さ”そして、“妥協のないガチンコ批評”。
「いい店はいい、悪い店は悪い」と、読者の目線に立ってレビューする、
ホンネの時代の新しい食情報誌です。
高くて旨いのは当たり前。本当に“安くていい店”だけを、
徹底リサーチに基づいて紹介します。「めしとも」は、日本のサラリーマンの食を応援します!

http://www.meshi-tomo.jp/


是非、お楽しみに!


ガチンコ評価なだけに心配です。




先日、ハローワークへ行き、びっくりしました。



今年に入って、毎月500の会社が倒産している事実を。


8月まで毎月500以下にならないそうで、雇用できない人がドンドン増え、たくさんいました。


早く、なんとか、景気が良くならないと!と、先日もっともっと強く、思いました。


また、驚いたのは、

超・大手企業の噂ですが、世の中の流れに乗り、わざと赤字を出し、赤字という理由で、いらない従業員を大幅に解雇等々しているとの噂。いつでも黒字になるみたいですね。



パスフェは、少しでも、なにかの形で、社会貢献できるように頑張りたいです。





ブロガーさ~ん!! 素敵なブログ、有難う御座いますニコニコ



夢見るカップケーキさん

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さなえさん
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hirokoさん
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他のお客様の声 (味の評価等)は、こちら あし



パスフェ の生パスタメニュー・美味しさの秘密は、こちら クラッカー


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も~ちもち食感を約束するお店
生パスタ専門店「銀座パスフェ」でした。
〒104-0061 中央区銀座8-2-14
03-3573-5030
http://www.pastodio.co.jp/















パスタ業界のリサーチをして見ました。



トレンド分析(5年間)


スパゲティ 

 2004年をピークに毎年、減少傾向ダウン


パスタ

 2004年をピークに2006年まで減少、以降、横ばいパー


生パスタ

 2006年より日本で認知される、以降上昇傾向アップ

 2008年よりメディア等で取上げられる。まだ数少ないカテゴリーです。



地域別・人気ランキング


スパゲティ編


1位 愛知(あんかけスパゲティの本場)

2位 北海道

3位 栃木

4位 兵庫

5位 奈良




パスタ編


1位 神奈川県

2位 東京

3位 大阪

4位 埼玉県

5位 千葉



生パスタ編


1位 香川

2位 奈良

3位 福岡

4位 岡山

5位 大阪

(9位 東京、10位埼玉、千葉、神奈川県外)



★生パスタは、東京(関東圏)では、まだまだ認知されてない結果でした。


生パスタを、多くの人に、知ってもらえるように、

頑張らないといけない!、と思いました。




パスフェ の生パスタメニュー・美味しさの秘密は、こちら クラッカー


★「生パスタばか グッド! 」の小ネタリスト耳は、こちら 目

お客様の声 (味の評価等)は、こちら あし




も~ちもち食感を約束するお店
生パスタ専門店「銀座パスフェ」でした。
〒104-0061 中央区銀座8-2-14
03-3573-5030
http://www.pastodio.co.jp/