私のバイブル①日本から持ってきた本でお気に入りの一冊。 スペインのイタリア料理はお隣さんの国なのになぜかイマイチ。 友達の家でパ－ティ－した時にこの中のある料理を作って美味しかったのが買ったきっかけ。 以来、イタリア料理がイマイチなスペインでは私にはなくてはならない本になってしまいした。 この本に載っているミ－トソ－ス絶品です。大量に作って冷凍してラザニアにも使ったり重宝してます。 皆様はどの料理の本がお気に入りですか？
スペインのイタリア料理はお隣さんの国なのになぜかイマイチ。