ベルギー　の生活

中世祭り サンカントネール公園

今日から3日間の中世祭りがサンカントネール公園で行われています昨年、渡白したばかりの頃に子供達がとても楽しみに通った思い出があるお祭りです。今年も楽しみにしていたのですが、夫不在の今週末なので、混まないことを期待して、今日の放課後に遊びに行きました中世祭りなので、当時の食べ物やおもちゃ、仮装道具に衣装が売っていたり、小さなレトロな遊具が並びますまだまだオープンしたばかりなのですいてますレトロな回転ブランコ。おじさんが手動で回してくださります。手動の観覧車娘は怖がって乗れませんでした去年は乗ってくれたのにかわいいマカロンとお菓子のお店。花冠のお店。今日はお友達と一緒に回ることができて、娘もニコニコととても楽しんでました回転ブランコではしゃいでる様子を見られてとても幸せでした一年前は家族で来ていた祭りですが、ステキな出会いがブリュッセル でもあって心から感謝の思いでいっぱいになったステキな日になりましたお店の方やお客さんはステキな中世のコスプレ？仮装をして集まってくるので、みているだけでも楽しいです。観覧車などの乗り物はだいたい3ユーロが多くて、娘が購入した花冠は8ユーロでした。今日から3日間夜までやっているそうです

ワンプレートごはん

最近手荒れがひどくて、手のひらが剣山のようになってしまってます洗剤が強いのか、水が合わないのかパリの時は食洗機なく、じゃぶじゃぶ素手で洗い物していても大丈夫だったのですが、、、。なんでだろう、、、。出来るだけ洗い物を増やしたくなくて、広いお皿にモリモリに乗せて盛り付けすることが多くなっています。ある日のお夕食。ガーリックライスサーモンとタラの串焼きサラダサラミ串に刺さったお魚がスーパーで売っていたのでオーブンで焼いてみました昨日のお夕食。子供達の希望で和風ハンバーグ。カルフールにしめじが売っていて嬉しくて和風にしました小さなお皿は野菜のお月見お味噌汁ですある日のランチ魚介のスープでパスタを作りましたホワイトアスパラガスとサラダ。自宅だから飲めるアイスコーヒーです最近最高気温が20度くらいで過ごしやすい日が続いてます。子供達も食用旺盛で嬉しい限りなので、明日は何を作ろうかな

ベルギー現地校 流行ってるもの

こんにちは。朝からお天気のブリュッセル子供達も元気いっぱい最近はこんなお弁当で落ち着いてますだいたいおかず3品とフルーツのおやつ。週に4回のお弁当ですが、ネタ切れ感満載先日はお箸を入れ忘れて息子に怒られてしまいましたそして、先日の習い事のない日に息子から欲しいものがあると、文房具と本少しのおもちゃが売っているclubへ息子の通う現地校は公立です。おもちゃの持ち込みなどこちらは全く怒られないそう。レゴやプレイモービルを持ってきて遊んでる子も多いそうです。そして今回、彼がお小遣いで購入したのがこちら。ロシアワールドカップのシールブック。右上の袋に5枚ほどシールがランダムに入っています。宇佐美選手と久保選手がすでにダブってしまいましたシールの裏の番号と台紙の番号を揃えて貼っていきます。クラスメイトと交換したり、メンコみたいなゲームをしたり、盛り上がっているそうです貼る場所が全部で600枚以上あるので全て揃えるのは不可能かと思いますが、友達と楽しめるならと購入どこまで揃えられるかな

アメンバー限定記事誕生日

母の日とお誕生日

朝は曇ってとても寒かったのですが、お昼から晴れてきたブリュッセル です。日曜日のこと。町は母の日のものが沢山並びとても華やかマルシェのお花やさんに行くと色とりどりのお花が沢山並びます。フランスは５月最後の日が母の日だったのですが、ベルギーはいつなんだろう？学校では子供達がプレゼントを作ってくれました娘が色を塗ったらしいかがみ息子が植えたらしいハーブそして、夫がマルシェで材料を買って夜ご飯を作ってくれましたベルギーのチョコレート屋さんのバンデンダーのケーキと一緒に夫特製のサングリア牛肉の赤ワイン煮込みイカ墨のタリアテッレシックな色で統一していて、美味しくてびっくりしました私以外の誰かの手料理。久しぶりに食べたのですが本当に嬉しくてありがたくいただきました

私の誕生日。

今月は息子だけでなく、私も誕生日ちなみに下旬は娘の誕生日とても忙しい5月です先日、夫がお誕生日のお祝いにランチに誘ってくれましたテラス席が嬉しいイタリアのサルディーナ島のお料理のお店です。私はいつも飲みませんが、今日はスパークリングワイン🍷１つ目の目的カラスミのサラダシャキシャキのセロリとカラスミの柔らかい食感が最高に美味しい今回はパスタを頼みました。魚介のトマトソースパスタですそこまで量も多くなく、最後まで美味しくいただきましたブリュッセル の生活のこと、子供達の事、ゆっくり会話して幸せな時間でしたDai Sardi CaralisRue Belliard 181, 1040 Bruxelles,+32 2 725 71 88

アメンバー限定記事衣装で8歳最後の日

オマールエビの裏話 〜命をいただく〜

前回の記事ではさらっと書きましたが、オマールエビをお料理するのすごく大変でした何が大変かというと、、、。生きてるオマールエビを食材として見られない事です帰って開けてみるとまだ元気に動いてる、、、。よくみると目が可愛い。爪も丸くて可愛い。手足を動かしてるのも可愛い。息子は「美味しそうだけど、この子飼う。」と言い始めてましたあまりに可愛く見えてしまって、私も茹でたりすることを考えたら胸が苦しくなり、、、。もう無理だと作るのを諦めようとしたところ。頼りになる夫が登場。息子に、命をいただく事はこういう事だねと説明して私の代わりに下ゆでしてくれました。不思議なことに、下ゆでしてしまうとすっかり食材に見えます。その後は無事にお料理に取り掛かることができました。私は日本ではパックに入っているお肉やお魚しか目に入っていませんでした。なので、命をいただく事の重みをあまり考えたことありませんでした。こちらに住んでいると、市場やお肉屋さんなどでは、首が付いたままの鶏肉が売っていたり、どう見てもウサギの体そのもののお肉が売っていたり。その姿に免疫がないので、目の当たりにすると気持ちが落ち込むこともありました。でも、当たり前のように口にしているお肉やお魚は、もちろん命で私たちが生きるために食べさせてもらっているものだと再確認できます。命をいただく事をしっかり頭に置きながら、ありがたく、残さず食べなければと息子の誕生日に家族で学びました。

息子の誕生日はオマールエビのディナー

先日息子の誕生日でした何か好物を作ってあげたくてブリュッセル の高級食材店のRobマーケットへ。何を用意したら喜ぶかなぁ？っとお店をウロウロ。目にとまったのは、鮮魚売り場の綺麗な色に茹でられた25センチくらいの立派なオマールエビ。売り場の方にこのエビはオーブンで焼くと美味しいか聞いてみると、どうやらそのエビはそのまま食べるらしい。。。子供に食べさせたいのでできたら自分でしっかり調理して火の入り具合を確認したい。なので、オーブンで焼きたいことを伝えました。すると出て来たのは生きているオマールエビ生きてるエビを買うのは初めてだったのですが、これは美味しいわよーっと勧められたので、思い切って買ってみましたこのオマールエビですまだまだ動いてましたが、とりあえず下ゆでします。たっぷりのお湯にたっぷりのお塩でサクッと茹でます。綺麗な色になりました。縦半分に切り、片方はにんにくバターを塗ります。片方にはベシャメールソースとパルメザンチーズを乗せて200度のオーブンへ。15分ほど焼いて出来上がり奥がベシャメールソースで手前がにんにくバターです。ケチャップの様に赤くなっているところはエビの卵でした。初めて購入した生きたオマールエビ。息子がとても喜んで食べてくれました挑戦してよかった一緒にパエリアとアスパラガスのサラダパエリアはRobではかり売りのものを購入しましたスパイスが効いていて、薄味で旨味をたくさん感じてとても美味しかったです息子の誕生日ディナーすごく喜んでくれて大成功でした

ベルギー現地校の学園祭

子供達の幼稚園と学校の学園祭。無事に終了しました内容は校庭には食べ物の屋台と子供が楽しめるゲームがでて、子供達はホールで創作ダンスを披露というものでした。私たち保護者は有志で食べ物を提供したり、売り子や設営お片付けを手伝ったりします。私は海苔巻きを提供しました。集合が昼過ぎだったので午前中に巻き巻き。できた学校のこちらのブースで販売されます。ふわふわの海賊船が来ていたり、ロディオに挑戦できたり！あまりの規模にとても驚きました子供達も可愛いインディアンやカウボーイに変装して大きなホールで発表してくれました昨年のこのお祭りの後に入学した子供たち。ちょうど一年通ってのイベントだったので、とてもゆったりと楽しんでる様子に心からホッとしました。

アメンバー限定記事お節句

アメンバー限定記事学校のお祭り

鯉のぼりケーキ

海苔巻きも無事に完成して、こどもの日のお祝いに欲しかったもの、、、。ケーキですお雛様の時はひしもちをイメージした二色のムースを作ったのですが、今回のこどもの日は母の提案で、鯉のぼりケーキを作ることにその日に思いついたので、時間があまりなくロールケーキは作らずに日本人のパティシエさんのお店で購入しました。Pâtisserie-Chocolaterie Yasushi SasakiAvenue des Franciscains 10, 1150 Bruxellesあわ立てた生クリームに抹茶を入れてまぜませ。娘が頑張ります。そして、sasakiさんで購入したロールケーキにヌリヌリ。全部の面に塗ったらオーブンシートで外側を綺麗にして、いちごの鱗とバナナの輪切りにチョコペンで目を書きましたできたやっぱり綺麗にできたというよりはかわいらしくなってしまいましたが息子はとても喜んでくれたので良かったです

ベルギーで海苔巻き作りました

今日は海苔巻きパーティお買い物はベルギーのスーパーマーケットDelhaizeにて。なんとこんなに巻き寿司の物が揃います。上の段は左からマヨネーズツナ缶カニカマすし酢下の段が焼き海苔大豆でできたカラーペーパー巻き簾さて、作りますまずは細巻きチーズとカニカマにきゅうりを。太巻きは、カルパッチョ用の薄切り肉を焼肉のたれで炒めました。そこにサラダ菜で。あとは、ツナマヨの細巻きとゆかりで作った藤の花寿司はカラーペーパーの黄色を使ってみましたまだ巻きなれてないので、カットする時に少し歪んでしまったり中身が飛び出てしまったりそれでもなんとか形になりました今日はこのあと、ケーキを買ってきてこどもの日のお祝いもしようと思います

Maki のり巻き

今度、子供達の幼稚園と学校のお祭りが合同であります。お知らせにあるのは、・発表会があること・屋台が出ること・福引があることなどなど。そして、有志でお手伝いを募ったり持ち寄りのご飯を出せる方を呼びかけてました。そして、先生からお寿司のリクエストがお料理は嫌いではないのですが、のり巻きは手巻き寿司しか作ったことがなく、こちらの方の口に合うように作るのは難しいかなっと今までの海外生活でお寿司を振る舞うことから避けてましたせっかくお声がけを頂いたので、少し練習子供達と作りますとりあえず食べやすいツナマヨむすこは海老マヨとフジッコの塩昆布も入れてましたうん。美味しいこちらの方も食べやすいように何を巻こうかな？色々悩みましたが、とりあえずまた作ってみようと、今日のお昼ご飯ものり巻き予定。私のお料理の先生の母にたくさんレシピを聞いたのでこれから買い出しに行ってきます

シンクの下水管直りました！！！

昨日来てくれた下水管工事の方。シンク下の下水管に掃除機を差し込み、一気に吸い込みそして、出てきた詰まっていたゴミ。巨大なカルキの塊でしたそして、業務用の液体を流し込んで完了。工事費は50000円程大家さん持ってくれるかな、、、。それでもとても快適になりまして、ひと安心です

ブリュッセル 中心地の美味しいコーヒー屋さん

先日は朝からお友達と待ち合わせで美味しいコーヒー屋さんに行きました。子供達が早帰りの日だったので、早めの時間帯にお店に行くと、ちょうど空いていたのでゆっくりお話しできましたこちらのコーヒーはやっぱりミルクが美味しいブランチにトーストサンドも子供のことやブリュッセル の生活のこと、頑張り屋さんの友人とゆったり楽しくお話しすると、私も前向きになれたり頑張ろうと思えたりとても幸せな時間でしたOR Espresso Bar,Rue A. Ortsstraat 9, 1000 Bruxelles,

母の日のプレゼント

こんにちは４月最後の日は曇り空からスタートで結構冷え込んでます。今週の後半くらいからはまた暖かくなるみたい。柔軟に気温に対応していきたいですね５月といえば母の日何かベルギーからプレゼントしたいなぁっと思っていたら、年末にクリスマスカードの印刷をお願いしていたプリントサービスの会社からメールが日本のフジカラーのようにマグカップやカレンダーなどに自分の写真を印刷してくれるサービスがあります。SPECTORホームページから頼んで、できた商品は最寄りの写真館に取りに行けます。自宅まで配送もありますが、自宅にちゃんと届くのか心配だったので今回はお店で受け取りにしました。26日に注文して、30日の今日受け取ることができました写真はパリでとった子供達直径は6センチで裏が可愛く模様が刻んであります。プチプチで包んで郵送したいとおもいます喜んでもらえるかな

コーヒーは癒し

下水管との戦いの週末ですが、明日からの日常に備えるべく日曜恒例のマルシェへお買い物。しとしと雨のブリュッセル は先日のノースリーブが嘘のように冷え込んでおります。必要なものを買い込んで、重い戦利品たちを車に乗せて、帰る前の私の楽しみ一杯のカプチーノ200メートルくらい先に停めてある車に着く前に飲み干してしまうほど美味しいです。OR cafeムースのミルクと少しスモーキーなお豆が独特で幸せこれがあるので、日曜日の朝早い時間でもマルシェに行く腰が軽くなります

パイプ詰まりとの戦い

水曜から詰まっているシンクの下水管ブリュッセル はとてもカルキが強くて、洗濯機が壊れたり排水管が破裂したり、、、。怖いお話を色々聞いてます。なので、定期的にお酢を流して対策してたのですが、、、。今回は本当に強敵な何かが詰まっているみたいで金曜日から本当に戦ってます。以下記録です。いつもは日本で言うところのパイプユニッシュみたいなもの。これを使うと直るのですが、今回は全くききませんでした我が家には２つの小さなシンクがならんでます。シンクの下を見てみると、２つの管が右のものに合体して、食洗機の排水も合体してＵの字の一本の排水管へと繋がってました。思い切ってUの字を外してみると。ピンクのところのUの字が詰まっていると思ったら、なんととても綺麗とりあえずその部分は塩素で洗って。原因はUの字よりももっと先みたいです。なので、今度はUの字の先の部分に直接とても強力なパイプユニッシュを購入して入れて見ました。BRICO（東急ハンズみたいに日曜大工用品など売っている専門店）で購入した10ユーロの薬品です。嗅いだことない強力な塩素の臭いがします。すると少し改善？でもやはり一定量の水をホースで流し込むと水が溢れてきてしまう今はもう一度薬品を流しているところです。これで改善するかなぁ、、、。もし改善しなかったら、工事の方がいつ来てくださるか月曜以降でないとわからないので来てくださるその日まではとりあえず、下にバケツを置いて違う流しに運びながら洗い物していきたいと思います