\セブ島在住ブロガー✏️でっぱりん/

2022.03.30〜

生後3ヶ月の娘3匹の犬達を連れて

フィリピン・セブ島

家族で移住しました🏖🌈

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おやすです😊


最近我が家でブームになってる

激ハマりレシピをご紹介します照れ


その名も

ガーリックトマトパスタ

一年中暑いフィリピンならでは

夏バテ予防パスタでやんす!


作り方はかなり簡単なので

ぜひみなさんも作ってみてください!



【材料2人前】

・パスタ 300gぐらい

・トマト 大の場合1小なら3ぐらい?

・ニンニク たくさん


【調味料】

・塩 適量

・醤油 適量

・オリーブオイル 適量

↑シンプル簡単でしょ?😂



まずパスタを茹でながら

トマトとニンニクを

細かくカットしまーす


熱したフライパンに

ニンニクとトマトを入れて

炒めまーす

中火でゆっくり

火を通していくのがコツ!

ニンニク焦げたら苦くなるから

焦がさないように!


あとこの工程で

茹で汁スプーン2杯分ぐらいと

お塩適量入れます


10分ぐらい経つと

これぐらいトロトロになってきます


↑こうなったら


茹で上がったパスタと絡めて

醤油を垂らして完成!


塩加減は適当に

調整するだけで既に美味しいですキメてる


ちなみに醤油だと

味に角がある?感じなんで、、、

↑俺らはめちゃ好きな味😂


めんつゆで最後

味を整えるとマイルドになって

食べやすいと思います照れ



ちなみにカリカリベーコンの

トッピングの相性は抜群です


ニンニクとトマトの酸味が

かなり病みつきになるパスタです爆笑

ぜひみなさんも

作ってみてくださーい照れ



 

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