グリッシーニ
今夜は、グリッシーニに挑戦!
パリカリで、お客さんが来た時にとりあえず出せるつまみを考えていた。
イタリアンに行くと、最初にポッキーみたいなパンが出てくる。
これをアレンジして、カレー味のグリッシーニを作ってみようかな。
駄菓子屋にありそうなつまみ。
きっと、ビールには合うんじゃないかな?
オーブンが小さいので、苦戦している。
整形はパスタマシーンのフィットチーネの幅で作ってみた。
1回目:う~ん。いまいち。あっ油を入れ忘れた。厚さは1mmにしたけど、もっとあった方が良いなぁ。
2回目:厚みを3mmにした。大分ふっくらした。味が地味だな~。
3回目:厚みを4mmにした。表面に塩とカレー粉を付けてみた。
これから焼くけど、成功するかな~?
パリカリで、お客さんが来た時にとりあえず出せるつまみを考えていた。
イタリアンに行くと、最初にポッキーみたいなパンが出てくる。
これをアレンジして、カレー味のグリッシーニを作ってみようかな。
駄菓子屋にありそうなつまみ。
きっと、ビールには合うんじゃないかな?
オーブンが小さいので、苦戦している。
整形はパスタマシーンのフィットチーネの幅で作ってみた。
1回目:う~ん。いまいち。あっ油を入れ忘れた。厚さは1mmにしたけど、もっとあった方が良いなぁ。
2回目:厚みを3mmにした。大分ふっくらした。味が地味だな~。
3回目:厚みを4mmにした。表面に塩とカレー粉を付けてみた。
これから焼くけど、成功するかな~?