グリッシーニ

今夜は、グリッシーニに挑戦！

パリカリで、お客さんが来た時にとりあえず出せるつまみを考えていた。

イタリアンに行くと、最初にポッキーみたいなパンが出てくる。

これをアレンジして、カレー味のグリッシーニを作ってみようかな。

駄菓子屋にありそうなつまみ。

きっと、ビールには合うんじゃないかな？

オーブンが小さいので、苦戦している。

整形はパスタマシーンのフィットチーネの幅で作ってみた。

１回目：う～ん。いまいち。あっ油を入れ忘れた。厚さは1mmにしたけど、もっとあった方が良いなぁ。

２回目：厚みを3mmにした。大分ふっくらした。味が地味だな～。

３回目：厚みを4mmにした。表面に塩とカレー粉を付けてみた。
これから焼くけど、成功するかな～？