今日のお弁当 ～ プルコギ丼

今朝は急いでおりますので、
ささっと参ります。






【　今日のお弁当　】



・プルコギ丼
・ゆで玉子
・ツルムラサキのおひたし
・プチトマト










【　Pポイント　】
牛肉の切り落としをフライパンで炒めて、
最後にタレでジュッ、ご飯にドンッ。
急ぎの朝にはいいですね。





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一週間のお弁当

2週遅れの一週間のお弁当です。
5日分まとめてどうぞ。
★をクリックするとその日の記事へ行けます。









7月25日(月)　★










7月26日(火)　★










7月27日(水)　★










7月28日(木)　★










7月29日(金)　★





いよいよもうすぐリオオリンピックの開会式ですね。
すごーくドキドキしています。
演出は映画監督のフェルナンド・メイレレス。
出演アーティストは、アニッタ、カエターノ・ヴェローゾ、ジルベルト・ジルは確定だとか。
そうそう、カエターノは10月来日が発表されたばかり。（←超びっくり！）
他には誰が出るかしら？聖火リレーの最終ランナーは？など、
ブラジル音楽ファンなので、今回は競技より開会式が楽しみだったりします。






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今日のお弁当 ～牛カツ

いよいよ、リオオリンピックの開幕ですね。
友人のブラジル人の旦那さまに撮ってもらった、
コルコバードの丘での写真を記念に。
（ちなみに、両手をあげて背伸びしてるのが私）
この写真を撮った頃は、遠い先のことだと思っていましたが、
初の南米開催、いろいろ 楽しみ♪








【　今日のお弁当　】



・牛カツ
・ちくわの磯辺揚げ
・オクラとチーズの玉子焼き
・ごぼうサラダ
・オクラのおひたし
・蓮根の塩きんぴら
・プチトマト










【　Pポイント　】
暑いですね。
少し味を強めに、揚げもの多めにしています。
しっかり塩分とカロリーとらなくちゃ弁当。





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今日のお弁当 ～梅肉とオクラのニジマス巻き揚げ

花の先生の手伝いに行ってきました。
先生のアレンジに、ヘアーメイクアーチストの冨沢ノボルさんが、
化粧を施すという謎の？コラボレーション。
（これは製作途中の写真ですが、）とてもカッコ良くて、しびれました。








【　今日のお弁当　】



・黒米ご飯
・梅肉とオクラのニジマス巻き揚げ
・ゴーヤと蓮根の素揚げ
・小松菜のおかか和え
・枝豆
・プチトマト










【　Pポイント　】
食べ忘れていたニジマスを三枚おろしにして、
梅肉とオクラに巻いて揚げたのがメインです。





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今日のお弁当 ～ 昨日の夕飯

今朝は急いでおりますので、
ささっと参ります。






【　今日のお弁当　】



・カリカリ梅とちりめん山椒のご飯
・豚バラゴーヤチャンプルー
・厚揚げと小松菜の煮びたし
・甘長の炒め煮
・ゆで玉子
・プチトマト










【　Pポイント　】
ゆで玉子をニジマスの塩焼きにすれば、ほぼ昨日の夕飯です。
ご飯が好評で、カリカリ梅を刻むのがちょっと面倒でしたが、
頑張った甲斐がありました。
あと、ゴーヤはワタと種にとても栄養があると聞いて、
とらずに料理したら、むしろ種が美味しくて、
もっと早くに知りたかったと思いました。





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