今日のお弁当 ~ カツ丼

元日の話が続きます。
朝食を食べてから天皇杯観戦に味スタへ。
お目当てのチームが残らなかったので、
正直、半ば渋々でした。

ところがこの雰囲気に押されて、
得点の度に周りのサポさんとハイタッチしたりなんだり、
すっかり楽しんでしまいました。
【 今日のお弁当 】

・カツ丼
・水菜とルッコラ
・黒豆と菜の花のポテトサラダ
・あやめ雪の浅漬け

【 Pポイント 】
豚肩ロースにカレー粉をまぶして揚げてみました。
隠し風味のつもりでしたが、結構香りがしてました。
バレバレかも?
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今日のお弁当 ~ 五目おこわ

あけましておめでとうございます!
どんなお正月を過ごされましたでしょうか?
わが家はいつも通り穏やかな正月でした。
強いて変わった出来事と言えば?
柔らかめに作ったお餅(更に煮過ぎた)雑煮に対して、
夫に「新食感...」と言われたことぐらいでしょうか。

しかも、かまぼこの向きが逆だったみたいで、
カープ男子(夫)に静かに直された元日の朝食です。
【 今日のお弁当 】

・五目おこわ
・塩レモン唐揚げ
・玉子焼き
・カープかまぼこ
・菜の花のおひたし
・紅白なます
・黒豆

【 Pポイント 】
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
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今日のお弁当 ~ 豚肉の生姜焼き

今年最後の忘年会だった週末。
やっぱり和食は良いですね。
いくらの醤油漬けを、キスの天ぷらに合わせたら、
とても美味しい新発見でした。
さてと、お正月の準備をしなくては。
何を食べようか?で、頭の中はいっぱいです。
【 今日のお弁当 】

・黒米ご飯
・豚肉の生姜焼き
・百合根の天ぷら
・春菊の玉子焼き
・手綱こんにゃく
・あやめ雪の浅漬け
・スナップえんどう

【 Pポイント 】
揚げたての百合根の天ぷらはホクホクで美味ですね。
スナップえんどうの豆を色彩に添えて。
(お正月フライング食材より)
今年最後のお弁当になりました。
毎日残さず食べてくれる夫と、
毎日のようにここへ来て下さる方に感謝しつつ....
どうぞ皆様良いお年をお迎え下さい!
paradis
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週末シェフのメニュー

先週の週末シェフ(夫)のメニューは、
毎度おなじみカレーです。
● 12月20日(日) 『 牛カツカレー 』
先週は風邪をひいて、うつろな週末でした。
金曜、ひたすらご飯に梅干し。
土曜、おかゆとうどんを作ってもらう。
日曜、復活!
いいかげん歯ごたえあって力の付くものが食べたくて、
牛カツカレーをリクエスト。

牛カツ好きなんです。
こってりしたカレーが来るかな?と思っていたら、
病み上がりに優しい淡麗なカレーで、
さすが、良く分かっているなと感心しました。

こちらは夫のお皿。
わが家夫婦の食事は、同じようで違うもの?
違うようで同じもの?
わりとそんな感じです。
ご飯は、ターメリックバスマティ。

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