今日のお弁当 ～ 鯛めし
クリスマスらしい夕飯にしたくて、自分なりに張りきっていた昨日。
贔屓の肉屋へ行ったら、ローストチキンにしたい肉が全てsold out。
肉屋で焼かれた小さめの丸鶏チキンが一つだけあって、
買って帰りました。
これで気が緩んだのでしょうか？
夕方から爆睡してしまい目覚めると、
シャンパンとケーキを持った夫が枕元に立っていました。
写真は、爆睡前に作っておいた犬のクリスマスケーキです。
こちらは、おみやげのケーキ。
ニシキヤさんのこの雰囲気大好き。
【 今日のお弁当 】
・鯛めし
・春巻き
・ブロッコリーとゆで玉子のサラダ
・ローストチキン
・プチトマトの豚バラ巻き
・ズッキーニの素揚げ
・もって菊のおひたし
【 Pポイント 】
鯛めしは、昨夜のアクアパッツァの残りで作りました。
おかずとのバランス無視で、鯛めしにしてしまうのが自分らしい。
メリークリスマス！
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今日のお弁当 ～ ハンバーグ
いよいよクリスマスですね。
もうすぐ11歳になる妙齢犬と暮らす中年夫婦のわが家は、
華やかなクリスマスには遠い雰囲気ですが、
今夜はクリスマスらしいご馳走を用意して、
盛り上がりたいと思います。
【 今日のお弁当 】
・ハンバーグ
・シャウエッセン
・玉子焼き
・こんにゃくの手綱煮
・蓮根の塩きんぴら
・菜の花のおひたし
・ブロッコリーのクミン炒め
・もって菊のおひたし
【 Pポイント 】
夫の好きなスターウォーズの弁当箱に詰めました。
クリスマスプレゼントのつもりです。
覚醒してくれるかな？
メリークリスマス♪
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今日のお弁当 ～ ソース焼きそば
とある場所で、時折顔を合わせる人がいます。
力が抜けていて話しやすい人だと思っていたら、
お隣の島根出身なのだそう。
季節柄、故郷のお雑煮をたずねると、
お澄ましに黒豆が入ると教えてくれました。
お雑煮って、ほんといろいろありますね。
【 今日のお弁当 】
・ソース焼きそば
・世界の山ちゃん風唐揚げ
・ゆで玉子
・蓮根の塩きんぴら
・菜の花のおひたし
・もって菊のおひたし
【 Pポイント 】
夫の好きなソース焼きそば。
お好み焼きやたこ焼きも好きなソース系疑インド人。
ちなみに今日のテーマは茶色弁当。
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今日のお弁当 ～ ひと口ミルフィーユ豚カツ
風邪をひいて辛い時に思い出すのは、母のこと。
すりおろしリンゴ、美味しかったな。
あったかなおかゆ、美味しかったな。
幸いそんな淡い記憶は無く、
ただ風邪で辛くても黙って台所に立っていた、
母の後ろ姿が浮かんできます。
【 今日のお弁当 】
・ひと口ミルフィーユ豚カツ
・いか下足塩レモンバター
・玉子焼き
・ブロッコリー
・もって菊のおひたし
【 Pポイント 】
豚小間をひと口大にざっくりまとてカツに。
いか下足は塩レモンとバターで炒めました。
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