今年は新店オープンが少し落ち着いてきたかな、という
序盤でありましたが、まさしく気のせいでした（笑） (*ﾟ.ﾟ)ゞ
怒涛の3月となっておりまして ((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
もうオープンが多すぎて、行けない！！（渡辺謙風に）
おまけに記事が、追いつかない！！（爆）
「らーめん 鱗 難波店」
無休
11:30～14:30 17:00～22:00
夜の訪問者で伺っております (´∀｀)
難波オタロードからパークス寄りです。
まず券売機で食券を購入致しましてカウンターへ♪
このところの諸事情連食にて単品止まりとｗ
「溜り醤油らーめん」を今回オーダーで ≧(´▽｀)≦
先般、茨木で看板の塩、頂きましたので (＾◇＾)b
スープは。
鶏ガラベースの出汁にされておりまして (≡^∇^≡)
ブレンドの溜り醤油の存在感がやはり大きいです！
コクがあり、醤油の旨味を存分に楽しめまして (*^▽^*)
ピリッとアクセントの粗挽き胡椒も効いてます♪
醤油の香り立つ かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ
肩ロースのチャーシューが入ってます (*^ー^)ノ
ネギ、そして鶏節が旨味をしっかり増幅させてくれます (^_^)v
麺は。
太めのヒラウッチーな形状でして (｀∀´)
もっちりした食感のスープに負けないものでした♪
おすすめ、と書かれておりますのでこれをトライ ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
卓上の酢を少々入れれば酸味が加わった変化ある
テイストになりまして (^O^)/
溜り醤油のコクと香りが楽しめる一杯です (*´艸｀*)
しかし。。
「疲労」はしっかり溜るのに
何で「金」は溜らんのやとｗ
それは、使うからです (｡´･∀･)
当たり前すぎる事が一番難しい（笑）
まーちんがお届けしました m(u_u)m
ポチッとお届け、お願いします♪
↓
↓
にほんブログ村