最近はもうリアルでますますボケてきたような。。
このお店も、どなたの情報だったか（爆）(＾＾ゞ
（多分)Bobbyさんからお聞きしたお店か
味や内容を忘れないうちにブログアップｗｗ
「海老味噌ラーメン 海宝」
大阪府豊中市蛍池東町2-4-7
不定休（オマール海老入荷なしの際休み）
11:00～14:00 18:00～24:00
お昼の時間帯に訪問です♪
カウンターオンリー５席ほどの少数精鋭ｗ
こちら以前「うしっぽらァめん 」の跡地！
このところずっと続いてます居抜きボンバイエ
開店資金は出来るだけ抑えて、と言う時代の風潮で。
6/9プレオープンは業務の関連でパス(TωT)
まず代表的メニューと言えるオマールでござーる。。
酔っ払ってますので、どんなことでも書ける気がします。。
こんな時は一番怖いです(*￣Oﾉ￣*)
コーンバターも実は、ずわいがに入り、という
そして、餃子も面白そうな提供です！
ですが、諸事情ですo(_ _*)o
このランチメニューもむなしい。。
ワシ的スペックの限界で断念とm(_ _ )m
食べ方についてです(o^-')b
海老ミソを掻き出して♪ふむふむφ(．． )
「集中しすぎて・・・無口になり・・・
晴れて海老の仲間入り」 何のこっちゃ(￣▽+￣*)
ともかく海老の仲間入りをした次第です(・ω・)/
「オマール海老味噌ラーメン」をオーダー！
おお！海老が写真に入りきりませんΣ(ﾟдﾟ;)
。。単に撮影ヘタなだけやないかと。。(￣ー￣)
まったりとお湯に浸かっておられる様子でｗ
オマールの頭が入っております！
デカッ((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
ワシの頭より遥か、遥かにデカいくらいな。。
どこのやねん(*´Д｀)=з イエローカード！＼ζﾟ)
スープは。
かなり濃厚でトロみのあるもので！
味噌と海老の相性は抜群で、まったりした口あたりに
独特の海老の旨味を感じるものです
味噌のコクや、塩分も強めの設定(*＾ー＾)ノ
甘さ、スライスレモンの酸味も加わりまして(^O^)
そして。。
食べ方指南に書かれている通り、エビフォークで
外角低めに落としてやりました（意味不明）(≧▽≦)
すると、さらに海老本来の味わいが強まって
海老ぞりそうなかなりウミャイ スープと♪
しっかり味付けの香ばしいバラチャーシュー入り♪
水菜、レモンスライス、メンマのトッピング♪
そして干した小海老がパラパラと(°∀°)b
しかし、こんな小さい海老がここまで成長か！(ﾟΩﾟ;)
種類違うやろうし。。Σ＼(￣ｰ￣;)
プリッとツルッと、な食感の中太の縮れ麺♪
相性は宜しいか、と感じましたです、はい(^O^)/
ビジュアル的にもインパクトはあります
なぜだか餃子に、やたら惹かれる自分が居てますｗ
しかし。。
オマール海老にて
シモネタ大開放（かいほう）か
コイツとは友達になれる気がします(・∀・)
て。。。海老やで(￣＊￣ )
今日のまかないの一曲↓
まーちんがお届けしました m(u_u)m
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