年間で夜営業の店に行けるタイミングは限られてます。。
やはり生活環境的なもので(;^_^A
ワシ的には、いわば「限定」とも言えます
この日は数少ない「夜」に特攻して参りました(｀・ω・´)ゞ
「うしっぽらァめん」
豊中市蛍池東町2-4-7
定休日 火曜日
（月～土）17:00～02:00
（日祝）12:00～14:30 17:00～11:00
（日祝、お昼も営業やってるのですねｗA=´、｀=)ゞ）
関西ではまだ数少ない「牛骨」扱われているお店ですね♪
あまり派手目ではない店構え、が雰囲気あります
牛骨テール・・・牛の尻尾・・・うしっぽ！
ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ！ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ！ (ノ^^)八(^^ )ノ
入店ですε= ヾ(*~▽~)ノ
若いカポーが１組、先客でいらっしゃいました。
カウンターに着席しまして。
牛骨スープ一本で♪
「白」は塩、「黒」は醤油といった種類とのことです(o^-')b
看板メニューの「うしっぽ」価格的にも期待度高いです。
メニュー以外に貼紙でサイドもしっかりあります
やはり、興味のありましたメニューをば(^-^)/
「うしっぽらァめん（黒）」をお願いしました♪
予想通り、牛肉が乗っかっておりました
これはなかなか、旨っぽ、なビジュアル(°∀°)b
まずスープをひと口、頂きっぽ(*^.^*)
牛骨スープは、やはりあっさり目で上品な印象。
それでいてコクはしっかり感じられます
テールスープ、のそれ、ですか♪
そして、醤油ダレとのバランスがナイス(・∀・)
ウミャイッぽ、なスープ
これは贅沢かｗｗ
おそらく「うしっぽ」には、このトロコツが入ってるのかと！
コラーゲンもたっぷりで、しっかり甘目の味付け
こいつもウミャイッぽﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
「骨が入ってるので注意して下さい」と丁寧に解説下さりました♪
そして、しっかりバラ肉もトッピング♪
これは、食べやすい感じの薄くスライスされたもの
味付けはされておらずですが、なかなか茹で加減ナイス♪
あっさり、アクセントになる茹で玉子('-^*)/
トッピングには珍しい、キャベツです。
茎の部分がシャキシャキした食感でした。
そして、「牛筋炒飯」です γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
これも、牛肉の旨味がしっかり引き出されてます♪
なかなか贅沢な一品
けっこう内容的に満足出来るものでございました(o^-')b
焼肉の〆、で出てきそうな一杯。
それでいてしっかりひとつの料理の役割はされている印象
今後、関西でも牛骨て、増えてくるのでしょうか(^ε^)♪
牛骨ラーメン ウミャイッぽ♪
ブログのボケは いま一歩。。
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