こんにちは。
すっかりSNS離れしておりましたPANSTYLEです。
パソコンが重くて動きません（容量オーバー？寿命？）
携帯もすぐに充電が切れます（充電池さんご寿命）
ワタシも息切れが・・・なんて
ワタシは元気なんですけど
全てサクっと買い替えられるといいのですけど
なかなかそうもいかず。
とりあえず、携帯は新品交換（機種はそのまま）してきました。
本当は充電池交換のつもりでアップルに出向いたのですが
なぜか本体交換してもらえちゃいました。
充電がちゃんと機能するようになりましたぞー
でもなぜか相変わらず動きがのろい・・・持ち主に似るのか？
まだまだイントラ整備（じつは今年の目標）には課題が残っていますが
もう春
いつの間にか、春なんですよ～～～
ブログにアップ出来ていない、色んな出来事がありましたが
それは追々。
春には絶対にやろうと思っていたレッスンについて。
PANSTYLE SALON、久しぶりのコーディネートレッスンです。
（旧コーディネートコース → 新コーディネートレッスン）
今回のテーマは、
「黒糖パン×フルーツ」
そもそも黒糖パン、今からちょうど６年前
当時レッスンに通って下さっていた生徒さんからのリクエストがあり
試作を重ねていたのですが、どうしてもイメージ通りにレシピが完成せず
そのまま寝かせていたのです。
昨年、その生徒さんが転勤から戻って来られ
またレッスンに来て下さるようになりました
そこで黒糖パンの話が再び
ワタシも今度こそはと
固く決意。
昨年末からずーーーっと試作試作。
材料を変える。
分量を変える。
コネ方を変える。
発酵のさせ方を変える。
成形を変える。
色々やっていると、止まらなくなります。
ブレも生じます。
でも、終着点は「フルーツサンド」でした。
これも、６年前から決めていました。
そして・・・今ちょうど、フルーツサンドがブームとか
寝かせていた甲斐がありました（笑）
ようやくのお披露目、ご紹介できる時がきました。
レッスン日程調整でき次第、ご案内させて頂きます。
レッスン生の皆様には、メールでご案内をお送りさせて頂きます。
ご興味を持って頂ける方は、ブログをチェックして下さいね。
え、この更新率に異様に低いブログをチェックしてくれなんて・・・
どの口が言ってるって感じですが
すすすすみません・・・
全てはレッスンの満足度を上げることでお返ししたいと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。
PANSTYE