ブリオッシュとチュイールレッスン

ブログ遅くなりました。　

次回のレッスン日にち

明日10日夜9時にお知らせします。

ブリオッシュ2種類とチュイールレッスンの風景です。

大きなホールのブリオッシュは圧巻です♪

合間にチュイール作り

高級菓子みたい♪

ピーンとプクプク膨れてくれました。

パンとおやつ

たくさん焼き上がりました

濃厚なリッチなパンなので

ねかした方が美味しいパンです。

ご家族にもいつも喜んでもらって嬉しいです。

ありがとうございました🤗

モカロールとベーコンチーズクッペ

2レッスンの

ベーコン、チーズクッペと

モカロールのレッスンでした。

モカロール、

可愛くてほろ苦くて甘くて...

とっても美味しいのです。

大手クッキング教室のレシピ

(レシピ使用許可もらっています)

倍の分量で作って持って帰ってもらいます♪

ベーコンチーズクッペは

見ためジミですが

そのままで美味しい

具材入りのソフトフランスパン

3本お持ち帰りです。

普段から大量にパン作ってくれている方なので

お家でも2種類焼きどんどん焼いて下さい♪

ありがとうございました

レッスン日のお知らせと初焼きパン

レッスン日お知らせします。

1月

17(金)　満席

24 (金)　満席

2月　　

2(日)　あと一人

4(火)　満席

7(金)　満席

9(日)　満席

新規の方募集しておりません。

すみません

初焼きパンは

オリーブベーコンクッペでした

中級のベーコンクッペにオリーブを入れました。

フォカッチャに入れたオリーブです。

みなさんは？

また教えて下さいね。

では

今年もよろしくお願いします

遅くなりました。　

新年落ち着きやっとブログかけました。

今年もよろしくお願いします。

レッスン日、13（月）夜9時お知らせします。

お正月

伊達巻

甘くない伊達巻

海老はワイン蒸し

田作り

黒豆

作りました。

お雑煮

年末28日にお餅つきました。

ホームベーカリーで

つきたてお餅は最高に美味しいです。

すぐに冷凍したお餅でお雑煮に

伊達巻3本め🤗

お砂糖なし

焼き色つけるためみりんは入れました。

子供たち、お年玉たくさんもらって

親はたくさん用意して

私も職場でお年玉もらいました

嬉しい年明けでした

かわいい年賀状もありがとうございます♪

今年もみなさんと楽しくパン作りしましょう

熟成シュトレンとクリスマス☆

3週間程寝かしたシュトレンで

メリークリスマス☆

でした

23日からクリスマス料理が続いています。

家族が揃う初日はいつものチキン

タレ味のチキンが苦手なので

いつもソルト味

にんにくやカレー粉もすり込みます。

オーブン料理は簡単に豪華になります。

じゃが芋やプチトマトが美味しくて

もっと入れたい

大掃除もちょこちょこやりはじめて

合間に遅めのランチ

ごちそう村にて

ランチ後は動けません笑

息子のハワイ土産のコナコーヒーと

シュトレンで

おやつタイムしたり

掃除が下手くそなので、何か自分にご褒美考えて

なかなか終わらないな

あとは年末まで

粉の消費でパン焼いたり

うどん打ったりしようと思います

さて

生徒さま

今年も楽しくレッスンに来ていただき

ありがとうございました。

なかなか日にちがとれませんが

長く続けてくださり感謝です。

家族が喜ぶ習い事として

楽しく実用的なレッスンをしてまいります。

また来年も

よろしくお願いします