グラハムパン

こんばんは。

友人がちょっと体調が悪かったので、栄養価が高い、全粒粉のパンを焼きプレゼントしました

作成したのは「グラハムパン」。

全粒粉と強力粉の生地に、全粒粉の香りを楽しむため、バターではなく、ショートニングを入れ

練り上げた生地に干しぶどう、あんずを入れて甘さをプラス。

コルプ型を使うと、パン屋さんのホールパンみたい～　（笑）

でもちょっと粉が多かったかな？

このパンは、そのままでも、サンドウィッチにしてもとっても美味しいです。

我が家では、クリームチーズを付けて食べたりするのが一番多いかな。

でもスモークサーモンとハーブのマリネのサンドイッチも好きかも

考えたら食べたくなってきました！　家用に明日　焼こうかな～。

次回はパンの断面の写真を撮ります。

プレゼントしたら、とっても喜んでもらえました。笑顔が見れて私も幸せ～

手作りパンをプレゼントするのはやめれません～(≧▽≦)

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７月レッスンパン　「シナモンロール」
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