我が家ではぶりといえば「照り焼き」が定番でしたが
今回は前々から 挑戦したかった「ぶり大根」に
初挑戦ダ─ヽ(･ω･´(｀･ω･´)ﾉ｀･ω･)ﾉ─ッ
レシピはネットで検索(´∀｀)
本当は、ぶり大根用のアラ・・・だっけ？ |ω･`)ﾌﾟｯ♪
が売ってたんだけど、食べにくいかな(´･ω･`)と思って
切り身を買ってきちゃいました(●´ω｀●)ゞ
その日の晩ご飯はこんな感じ(｡･ω･)ゞﾃﾞｼ!!
手前のが「ぶり大根」
お昼過ぎに作って、食べる頃には いい色になってました。
大根を薄めに切ったので、味もとってもしみこんでて
｡ﾟ+.(´･ω･｀)+.ﾟ｡ｲｨ!!
ただ、しょうがを大目に入れてはみたものの、どうしても
魚独特のくさみが大根にちょっと うつっててσ(･ω･*)
初めて食べたから よくわからないけど、
こんなもんなのかなぁ？(-ω-;)ｳｰﾝ
後ろにうつってるのは 野菜炒めﾃﾞ━d(･ω･)━ｽ
今 野菜って高いですよね((；ﾟ(；ﾟ(；ﾟДﾟ)ﾟ)ﾟ))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
特にほうれん草とかにらとか。。。
σ(o･ω･o) はキャベツとか滅多に買わないけれど。。。
野菜炒めの材料は お財布とも相談の結果
もやし・にんにくの芽・ひき肉にしました |ω･`)ﾌﾟｯ♪
きのこ類も結構高くなってきたし(；-ω-) =3 ﾊｧ～
献立考えるのがますます 苦痛になりそうです。。。