東京・日比谷の帝国ホテルにあるカジュアルダイニング「パークサイドダイナー」。
５月１日の令和元日記念に行ってみました。
11時ごろに行ったのですが、
店内は結構広いのですが、GWということもあってか、かなり混んでる。
オーダーしたのはもちろん「インペリアルパンケーキ」。
1953年以来の歴史を持つ帝国ホテルのパンケーキ。
このお店の一番売りの一皿だ。
とにかくパンケーキが美しい。
完璧な焼き目としか言いようがない。
ホイップバターは別で添えられているので、好みの量を乗せる。
というか全部乗せる。
記事はシンプルで甘さは控えめ。
パンケーキでありながら繊細。
メープルシロップが実によく染み込む。
パンケーキだけでも美味しいが、メープルシロップを贅沢にかけてヒタヒタにしても完璧に美味しい。
さすがは帝国ホテル。
恐れ入りました。
令和元日の素晴らしい記念になりました。
パンシュランランキング評価は高評価の『⭐️⭐️』！！
1815円。
東京駅八重洲口の地下１階にある、東京駅一番街。
最近の一番街はラーメンのストリートも人気あるし、
なかなか良いお店が増えていて、人が多いね。
その中の一角にある喫茶店「ファリ・ブゥール東京駅一番街店」。
小さめの喫茶店で、パンケーキとキッシュを売りにしているようだ。
焼きリンゴ＆キャラメルソースパンケーキをオーダー。
完全に名前で選んだww
見た目は文句なし。
食欲をグイグイそそられる。
焼きリンゴ感とクリーム感がたまらない。
生地は甘め。
周りはこんがりサクッとして、中はしっとりカップケーキのような程よい食感。
食感の違いがいい。
ボリューミーでこれだけでお腹いっぱいになる。
そして美味しい。
パンシュランランキング評価は『⭐️』！
1,450円。
とても好きなのだが、ちょっと高いか・・・。
沖縄県那覇市の首里城近くにあるハンバーガーカフェ
「Zooton's（ズートンズ） 首里店」。
久茂地にもお店があるのだが、パンケーキメニューは首里店にしかない。
ここはお店の場所がわかりにくくて、車で何度もお店の前を通り過ぎてしまった・・・。
店内はとても広々として開放的。
オーダーしたのは「黒糖キャラメルパンケーキ」。
