【東京・八重洲】ファリ・ブゥール東京駅一番街店『★』 | パンケーキの格付けランキングガイド「パンシュラン」

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東京駅八重洲口の地下1階にある、東京駅一番街。

 

最近の一番街はラーメンのストリートも人気あるし、

 

なかなか良いお店が増えていて、人が多いね。

 

その中の一角にある喫茶店「ファリ・ブゥール東京駅一番街店」。

 

小さめの喫茶店で、パンケーキとキッシュを売りにしているようだ。

 

焼きリンゴ&キャラメルソースパンケーキをオーダー。

 

完全に名前で選んだww

 

 

見た目は文句なし。

 

食欲をグイグイそそられる。

 

 

焼きリンゴ感とクリーム感がたまらない。

 

 

生地は甘め。

 

周りはこんがりサクッとして、中はしっとりカップケーキのような程よい食感。

 

食感の違いがいい。

 

 

ボリューミーでこれだけでお腹いっぱいになる。

 

そして美味しい。

 

パンシュランランキング評価は『⭐️』!

 

1,450円。

 

とても好きなのだが、ちょっと高いか・・・。