●当教室の太らないパン、とは一体どういうパンなのか。わかりやすくまとめました。
こんにちは、三浦あいかです。
※現在開講準備中です。
【当教室の太らないパンの特徴は５つ】
①しっかり噛めて、腹持ちの良いパン生地
②食物繊維を豊富に含み、お通じにも効果があるようにしました（特にゆる糖質オフのパンが食物繊維豊富です）
③全て小麦、砂糖、乳製品不使用（卵もほぼ不使用）。グルテンフリー。
④糖質を約40％カット（通常の米粉パンに比べて）したゆる糖質オフのパンがご家庭で作ることが出来るようになります。
⑤ご家庭でお料理するように作って頂きたく、シンプルで簡単なレシピにこだわりました。
まず本題に入る前になぜパンは太ると言われるかはご存じでしょうか？主に４つの理由があります。
①小麦製品であること
②粉からできており、柔らかく、あまり噛まずに食べられること
③砂糖、油脂が含まれていること
④パンの付け合わせは洋食が多いこと（和食に比べて油脂が多い）
これら4つの理由を克服すべくパン作りしています。
以下で最初に書きました、当教室のパンの特徴を詳しく簡潔にお伝えしますのでお付き合いをお願い致します(^^)
●米粉をベースに大豆粉や米ぬか等を独自に配合したモッチリ生地。しっかり噛めて腹持ちの良いパンを実現。
むっちりと、しっかりと噛み応えのある生地作り。
通常のパンは口どけが良く、あまり噛まずに飲み込めてしまい食べ過ぎに繋がる・・・その点を克服。
噛みちぎるパン。でも固いわけではない。しっかりとパンとしての美味しさ、食感を生かして１個でも食べ応えのあるパン作りを目指しました。
基礎コースのただのグルテンフリーじゃない！太らない米粉パンは、いわゆるスタンダードな小麦のパンに慣れ親しんでいる方でも取り入れやすいパンになっています。
●糖質約40％オフと体型が気になる女性の為に気になる部分はしっかりカット
糖質は摂りすぎても、控えすぎてもダメと言われています。
適度に糖質は摂りつつ、でも普通のパンより糖質はカット。太りたくないけどパンが食べたい！の気持ちに応えます。
例えば上の写真のゆる糖質オフパン。1個あたりの糖質は約26ｇ（重量約80ｇあたり）。糖質は考えずに米粉や小麦だけで作った場合の糖質は約45.5ｇ。
約40％カット出来ている計算になります。
また、糖質オフでもバターやチーズ、小麦を使ったパンはよく見かけます。
当教室のパンは素材一つ一つ、中から美しくなりたい女性の為にこだわり抜きました。
それが小麦、砂糖、乳製品、添加物不使用のこだわりです。
●食物繊維豊富な生地
現時点で一番食物繊維豊富なパン生地が、こちらの米ぬかパン。
手のひらサイズ２個で食物繊維量約12.35ｇ。
通常米粉のみで作ったパン（よくネット上のレシピにもある米粉、水、イースト、砂糖、バター等の油脂で作るパン）は同じ量だと食物繊維量は約0.6ｇ。
同じグルテンフリーでもその差は歴然。
快適なお通じの為に一日に必要な食物繊維の量は約20ｇ、それに対して30代40代の女性の平均食物繊維摂取量は一日約13ｇと言われています。
いつも食べているパンや主食を、このパンに置き換えるだけで確実に食物繊維摂取量を増やすことが可能です。
●すべてのパンが小麦、砂糖、乳製品、添加物不使用。
小麦、砂糖、乳製品は摂りすぎると太ったり肌荒れの要因になると言われています。
※砂糖をパン作りに使わない理由はこちら。スリムで美しい人は砂糖を食べない。
小麦を使わなくても、砂糖を使わなくても、乳製品を使わなくても、添加物なしで糖質をオフしても美味しいパンでこれからの人生のパン食を彩り豊かに。
美しくありたいあなたをずっと支えていきます。
●家でお料理をするように、パンも作って頂けるような簡単なレシピだけお届け。
せっかく習ってもご家庭で再現できなければ、この太らないパンとしての勤めが果たせません。
シンプルなストレート法という、いわゆる材料を混ぜて発酵させて焼くというシンプルな手順だけを採用。
パン作りの流れはこちらに具体的に記載しております。ご一読下さい。
酵母も天然酵母等、自分で起こすものは使いません。市販のインスタントドライイーストで手軽にパンを作って頂けるようにしています。
パン作り初心者の方もご安心下さいね。
以上が当教室のパンの特徴になります(^^)
残念ながら食べても食べても太らない、魔法のパンではありません。
ですが、スタンダードなパンに比べて太らない工夫を沢山詰め込んだパンです。
自身が理想とする太らない食生活に取り入れたい！という方にお伝えできたらと思っています。
太らない食生活をずっと、ずっと支えていけるパンを。
そのお手伝いが少しでも出来ましたら、とても幸せです。
体型が変わってくる30代。それから10年後も20年後も食べていたくなる
太りたくない、キレイでいたい女性に一生寄り添えるパンだけお伝えします。
🍞こちらからレッスン募集情報等を送信致します。
ライン登録プレゼント企画！食べ過ぎた次の日に食べる！太らないおからパンのレシピを配信中です。
無料ですので、お気軽にご登録ください（こちらからは誰が登録したかは見えません。お気軽にご登録ください。）
お問合せもラインからお気軽にどうぞ(^▽^)
・旧美肌を目指す女性の為の全粒粉パン教室にて頂きました、生徒様の感想一覧はこちら。（←旧ブログもこちら。当時のレッスン写真等、ご覧頂けます。）
・私が太らないパン作りにこだわる理由。あいぱんへの想い～永久保存版
・インスタグラムはこちら。←試作したパンはこちらに随時アップしています。
・旧教室へは静岡県静岡市、富士市、富士宮市、東京都、埼玉県、千葉県、横浜市からもお越し頂いていました。
🍞【基礎コース】ただのグルテンフリーじゃない！太らないパンが自宅で焼けるようになるコース
🍞【ゆる糖質オフパンコース】10年後も太らない！グルテンフリーゆる糖質オフパンが自宅で焼けるようになるコース