10月のホップ種レッスンはブラックココアメロンパンを作ります。

ブラックココアメロンパンに入れるココアパウダーとブラックココアパウダーを

ペースト状にして捏ねます。こうすることによってパンはソフトになります。

🎃ハロウィンカラーにするためフィリングはオレンジカスタードクリームを包みます。

今回のクッキー生地はザックリとした食感にしました。

お楽しみに～～