あこ酵母レッスン続いております。

今月のあこ酵母レッスンは湯種きな粉あんぱんをご紹介しております。

きな粉配合生地に、こしあんを包んで仕上げは、きな粉をかけて焼き上げます。

湯種効果でもちもちの食感、和風パンもいいですね。

デザートは桜の杏仁豆腐こちらは杏仁霜ではなく、あるものを代用しました。

十分に杏仁の風味、美味しいデザートです😋

お手軽な材料で簡単にできてお家で復習できるデザートをお伝えしてます。

Yさんからバウムクーヘン（焦がしバター）もうお一人のYさんから桜餅をいただいて

おなか一杯になりました。ご馳走様でした