”見ただけで体温が5℃上がるレシピ”
っていいと思いませんか?(^^)
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こんにちは。
高橋貴子です。
今日は私が生徒さんにお渡ししているレシピについて
どんなコンセプトで作っているのかをお話したいと思います。
私のレシピのコンセプトは
「見た瞬間に5℃体温が上がるレシピ」
どんなレシピかというと。。。
教室に来て、これからレッスンが始まるというときに席について
一番最初に目に入るもの。
それが「レシピ」です。
だから、そのレシピを見た瞬間に
「わぁ、今日はこのパンを作るんだ~♪」
というわくわくする気持ちから、パン作りをスタートをしていただきたいので
そう思っていただけるようなレシピのデザインとかレイアウトにしようと
一番最初の開業するときから決めてました。
というのも、実は私が過去に伺ったことがある教室で
正直な話、あまり上手ではない(苦笑)手書きの字で
ただ、レシピ配合のみが書かれている白黒のレシピをもらったときに
テンションがめっちゃ下がった経験があったから↓
なんです。(苦笑)