とかち野酵母のマンゴーひまわりパン～夏はやっぱりヒマワリだよね！って思って創作してみた～

夏休みはお絵かきしよう！ひまわりパン♪

ということで、作ってみましたよ。

ひまわりパン♪



生地は
カスピスマンゴーで作ってあって、
真ん中のビスケットはオレオ（笑）


オレオって焼くとどうなるのかどきどきしたけど
案外普通にクッキーのままだったので
よかったです。（笑）

オレオの下の生地は

マンゴーとクリームチーズをあわせたものが包みこんであります♪



イメージは



「夏休みのお絵かき」



例によって先に絵を書いてから、生地の配合を決めて成型していくんですが、
イメージが２パターンあって。。

これは、１パターン目。


絵をそのままパンにしたって感じ。


１８センチボールを使って、立体感を出す仕掛けもしています。
おおよそ設計どおりに再現できてよかったです。＾＾



で、もうひとつがこちらのパターン

花びらの成型を変えてあるんですね。


花びらには


「マンゴー餡（これまたあんこ祭りなのです）」が詰まっています。
※こちらも例のラムネ餡のメーカーさん　茜丸さんで仕入れてます。


思ったよりも甘くないので、さっぱりしてて食べやすいですね。
果肉も入っているのがわかります。

花びらもマンゴー。芯の部分もマンゴークリーム。


マンゴーつくしのヒマワリパン　なのでした～♪


マンゴーもヒマワリも夏のイメージ。


暑い太陽を思い出させる夏の味です。＾＾



気分は夏休みの宿題の図画工作をしているような気分なのでした～。