こんにちは～。
プレゼントしたくなるおしゃれな天然酵母パンクリエーター 高橋貴子です。
こちらのパンは、今月の季節のパンのもうひとつのパン
「白神こだまのチョコバナナブレッドバー」
です。
あ、ちなみにもう１個のパンってこちらのパンです。
チョコとバナナ は鉄板の組み合わせですよね。（＾＾）
もうおいしさは約束されてます！
そして、こちらの成型もちょっとかわっててかわいいです。
ぐるぐる巻いたバーみたいものを８分割するんですけど、
「船の帆」 みたいな感じに３角形にするんですね。
それを８個並べるのでざくざくした感じが表現されるわけです。
ほかのフィリングでもうまく表現できると思います。
んーー、ウィンナーとか？
生地もいつもより若干甘めにしてあります。
フィリングと生地の甘さのバランスは大事なので。＾＾
来月は９月かぁ。。どうしようかな、とまた妄想が膨らみます。
季節のパンの詳細はこちらから
今のクラスは満席ですが、ご希望がある場合にはクラスを立てるかもしれないので
お問い合わせくださいませ♪
追伸：実は今月のパンを作るのに、試作段階で失敗してお蔵入りしたものもあるんですけど
それは魚貝を使ったタワー型のパンでした。
イメージは三角とんがり帽子みたいな感じだったんですが、みごとに怪しい形にしあがり。。（笑）ボツとなりました。