有機天然酵母のブラックローズブレッド

昨日は、７つの天然酵母を楽しむ　アドバンスクラスでした。

酵母は有機天然酵母。

コースのパンは、クープがかっこいい、こんな感じのパンなのです。　ＳＴＥＰ３です。

→http://a-libra.com/class#c


で、このパンはデモンストレーションのパンだったりもするので
みなさんが帰った後とかに生地を仕上げたりするんですね。


この日のイメージはなんとなく、華やかな感じにしたいなと思いまして。。




「黒い薔薇」

みたいなイメージで作ったのがトップの写真です。


宝石箱？みたいなものもイメージしました。


黒いバラみたいな感じです。



味は普通においしいですよ。
ヘルシーな配合です。


ライ麦、オートミール、黒ゴマ、竹炭、黒糖、そんな感じなので。


見た目よりはふわっとしたパンです。



黒い箱とかに入れてプレゼントするとゴージャスな感じがするかもしれませんね。＾＾



大人シック　なプレゼントしたくなるパン

のご紹介でした～。