美容食学と７つの天然酵母アドバンス

今日は、７つの酵母アドバンス　８月生　１回目の講座でした。

トップの写真は今日のパン「レモンヨーグルトブレッド」です。

アドバンス１回目はこだま酵母で作ります。（*^_^*）

仕込み水に白ワインとヨーグルトを使っています。

私のレシピは、わりとワインはよく登場するので、（単にのんべえということでしょうか？）ｗｗｗ
自分的には普通のイメージなのですが、今日のご参加のお二人は、

「仕込み水にワイン！！」とかなり驚かれました。(笑)

でも、香りが豊かでおいしいって言っていただきました。

しっとりふんわり仕上がります。レモンのほのかな酸味もＧＯＯＤ。

女性に人気のパンです。ヽ(^o^)丿

来月はレモングラスのパンです。こちらもおいしいですよ～。

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そして、昨日は　美容食学Ａ級　２回目でした。

美容食学の６回講座の中で、一番内容がﾓﾘﾓﾘで、具だくさんな単元なんです。

５大栄養素のお話がたーーーくさん詰まってます。内容的も結構重要な単元です。

内容で言うとこんな感じの単元です。

こちらのブログでは、栄養学の話も沢山載せてますので、よかったら一緒にご参照くださいね。

明日は、企業さんから依頼を受けているパンの試作、
趣味なびさんとの打ち合わせ、
電子書籍の仲間が自宅にやってきます。

来月大きなイベントがあるので準備もしなくては！

明日ももりもりだーーー！！＼(^o^)／がんばります!(^^)!

あ、そうそう、今週末は、「プレゼントしたくなるおしゃれな天然酵母パン」の続編
の動画撮影する予定です。
※原稿ぜんぜん出来てないのに。。。（汗）

この暑い中、、短時間で１０種類のパンの成形。。。おかしいです。。(笑)
変なテンションになりそうです。秋に、、出せるのか。。あたし。。？？

あ、こちらも頑張ります。(*^_^*)