フォンダン・ショコラ

マカロンにはさむために大量に作ったガナッシュ。

余ったものはとりあえず丸く絞って固めていたのだけど

さてどうしましょ。

そっか、これ使ってお菓子作ればいいのか。

翌日のスペイン語に差し入れればいいし。

フォンダン・ショコラです

生地にもガナッシュを入れて、

真ん中にど～んとガナッシュのかたまりを入れて焼き上げました。

穴があいちゃったけど、おいしかったのでよしとします