丸1日予定なし
ひさしぶりかも。
恒例としているバレンタインのお菓子作り。
いつまで続けようかなぁ、って毎年思うのだけど
大量にお菓子作る機会ってこれぐらいですからね。
お菓子ってやっぱり嗜好品なので
お料理と違って、余裕がないとなかなか作る気にならないのです。
やっぱりこのままじゃウデ落ちちゃう、と
自分への課題も込めて今日は終日お菓子作り。
なに作ったかは後日アップします。
なので夕飯は簡単に。
粗みじんにした鶏肉と青梗菜を
オイスターソースで味付けした鶏がらスープで煮込んだものを
ごはんにかけました。
ほんとはあんかけにするつもりで、水溶きコーンスターチを入れたんだけど。。。
固まらないっ。結構な量入れたんだけどなぁ。
スープご飯になっちゃいました。
目玉焼きの黄身も割れちゃったし
でもおいしかったですよ～