おはようございますっ
スコーンを焼きました
ヨーグルトたっぷりの
甘酸っぱいカリカリ系
生地作りは
フードプロセッサーで
ガッガッと簡単に
あまり触りすぎずテキトーで大丈夫。
材料 １２個分
薄力粉 ２００ｇ
ベーキングパウダー ７ｇ
無塩バター ８０ｇ
砂糖 ４０ｇ
塩 ひとつまみ
プレーンヨーグルト １００ｇ
シナモンシュガー 小さじ１
作り方
①フードプロセッサーにバター、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を入れてガッガッと小刻みに混ぜる。
バターの粒が残るくらいに手短に。
②ボウルに取り出しヨーグルトを加えヘラで切るように混ぜ合わせる
③ひとかたまりになったら広げたラップの上に取り出し、さらに上からもラップを被せる
④麺棒をかけ、厚み１ｃｍくらいにのばす
②シナモンシュガーの半量をふりかける
③半分に折ってさらに残りのシナモンシュガーをふりかける
④もう半分に折って形を整え
ラップをかけて麺棒で厚さ2ｃｍくらいにのばす
⑤切り分けて天板にのせる
⑥オーブン１８０℃で２０分焼く
できあがり
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ネクストフーディスト５期生として活動中です
温かい飲み物をたっぷりいただきたいので
カップを新調しました
珍しく１００均じゃないのｗ
でも
３００円くらいでしたｗ
３５０ｍｌ
陶器製でシリコンのフタが付いています。
一日に何度もレンジで温めなおすので
以前のお椀はちょっと心苦しく
今度はレンジも食洗機もばっちり。
罪悪感もナシ。
めでたしめでたし。
ではまた。
あなたの心が晴れますように
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